Please choose Language or Country
or

Acesta este gustul Austriei

Pe parcursul ultimilor ani Austria s-a transformat într- o adevărată ţară a deliciilor. Fermieri, viticultori şi hangii ambiţioşi şi-au redescoperit şi perfecţionat elementele definitorii. Dintre multele delicii care prosperă între Neusiedlersee şi Bodensee, între dealurile cu vii şi pajiştile alpine, s-au dezvoltat produse de o calitate ridicată pentru toţi iubitorii de savori.

Recomandările redacției

Acesta este gustul Austriei

Kulinarische Landschaften © Martin Hofer, MTG Archiv Kulinarische Landschaften © Martin Hofer, MTG Archiv

La masă în mijlocul naturii

Înconjuraţi de vii, pe malul unui lac sau în grădina unui castel: bogăţia culinară a Austriei poate fi descoperită servind masa în mijlocul naturii într-un peisaj de vis.
Ospăț sub cerul liber
Genuss auf der Alm: SkiWelt Wilder Kaiser - Brixental, Tirol © Christian Kapfinger Genuss auf der Alm: SkiWelt Wilder Kaiser - Brixental, Tirol © Christian Kapfinger

Delicii culinare în zona alpină

Cabanele alpine din Austria adună oaspeţii la degustare de preparate tradiţionale cu ingrediente din producţia proprie, ce amintesc de gusturile originale de odinioară.
Descoperă arome alpine
Tăiței de brânză din Carintia © Kärnten Werbung, Franz Gerdl Tăiței de brânză din Carintia © Kärnten Werbung, Franz Gerdl

Reţete din Austria

De la şniţelul vienez la Käsespätzle (Tăiţei cu brânză) – nicio altă bucătărie nu a fost marcată de atâtea influenţe ca cea austriacă. Dar ar fi prea simplu să vorbim de bucătărie "austriacă" căci fiecare land are propriile specialităţi.  
Specialităţi austriece pentru acasă
Marillenbaum in der Wachau © Privat / Obsthof Reisinger Marillenbaum in der Wachau © Privat / Obsthof Reisinger

Savori regionale

Pentru că în Austria se dezvoltă produse de o calitate ridicată, aceasta mai este denumită, pe bună dreptate, "Țara Savorilor".
citește mai mult
Clătite © Österreich Werbung / Eisenhut & Mayer Clătite © Österreich Werbung / Eisenhut & Mayer

Mâncăruri cu istorie

Pe lângă specialitățile regionale se află în meniurile austriece și mâncăruri care își au originea în țările monarhiei.
citește mai mult
Weinkeller im Burgenland © Vinatrium Weinkeller im Burgenland © Vinatrium

Vinuri deosebite cu origine garantată

În Austria, patria vinurilor, este disponibilă o gamă variată de sortimente de vin, la o calitate care uimește.
citește mai mult
Café Central © Café Central im Palais Ferstel Wien Café Central © Café Central im Palais Ferstel Wien

Pauze din cotidian

Viena nu a fost primul oraș european cu cafenea, dar cultura cafelei a luat aici o formă ce nu poate fi găsită nicăieri altundeva.
citește mai mult
Konstantin Filippou în restaurantul său © Gerhard Wasserbauer Konstantin Filippou în restaurantul său © Gerhard Wasserbauer

Konstantin Filippou este bucătarul anului.

Fiul unui grec și al unei austriece din Stiria este un purist al bucătăriei cu trăsături... animalice.
citește mai mult
Chelner servind platou cu slănină © Österreich Werbung / Andreas Jakwerth Chelner servind platou cu slănină © Österreich Werbung / Andreas Jakwerth

Valea Gail: cel mai savuros colț al Carintiei

În Valea Gail din Carintia, oamenii au realizat că, pentru a atinge savoarea adevărată este nevoie de un ingredient esențial: timpul.
citește mai mult
Sachertorte © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt Sachertorte © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt

Bătălia vieneză a torturilor

Aici poţi afla povestea celui mai dulce secret al lumii: secretul rețetei originale a tortului Sacher.
citește mai mult
Tafelspitz © Österreich Werbung/Wolfgang Schardt Tafelspitz © Österreich Werbung/Wolfgang Schardt

Luați masa ca un împărat

Tafelspitz se numără printre mâncărurile clasice alături de tortul Sacher și de șnițelul vienez, aflându-se în fruntea topului felurilor preferate ale austriecilor. Nici nu e de mirare acest lucru, întrucât chiar și împăratul era înnebunit după ele.
citește mai mult

Nu s-a găsit niciun rezultat

  • MeinLokal Pro © xoo design MeinLokal Pro © xoo design

    Mâncare & băutură

    Localul meu

    Ghid gastronomic pentru Austria cu meniuri de prânz actualizate şi evenimente

    Tabletă / Mobil
  • Schmankerl-Navi © Agrar.Projekt.Verein Schmankerl-Navi © Agrar.Projekt.Verein

    Mâncare & băutură

    GPS delicatese culinare

    Cumpără specialităţi proaspete direct de la fermă şi fă o oprire la restaurantele/tavernele din regiune

    Tabletă / Mobil
  • MasterOrder © Martin Gottel MasterOrder © Martin Gottel

    Mâncare & băutură

    MasterOrder

    Preparate austriece explicate în mai multe limbi

    Tabletă / Mobil
  • Wien isst – Der Lokalführer für Wien und Umgebung © Falter Verlagsgesellschaft GmbH Wien isst – Der Lokalführer für Wien und Umgebung © Falter Verlagsgesellschaft GmbH

    Mâncare & băutură

    App revistă

    Ghid de localuri şi restaurante în Viena şi localuri selectate din toată Austria

    Tabletă / Mobil

Drepturi de imagine

Scopul principal al celor două domenii www.austria.info și www.austriatourism.com este promovarea Austriei ca destinație de vacanță.