Menu
Please choose Language or Country
or

Activități

Mai multe activități în Austria

Regiuni

Orașe

Landuri federale

Informații suplimentare

Date de contact

Cele mai apreciate activități

Mai multe sugestii la căutare

Wine Tasting Falkenstein © Österreich Werbung / Peter Burgstaller

Acesta este gustul Austriei

Pe parcursul ultimilor ani Austria s-a transformat într- o adevărată ţară a deliciilor. Fermieri, viticultori şi hangii ambiţioşi şi-au redescoperit şi perfecţionat elementele definitorii. Dintre multele delicii care prosperă între Neusiedlersee şi Bodensee, între dealurile cu vii şi pajiştile alpine, s-au dezvoltat produse de o calitate ridicată pentru toţi iubitorii de savori.

Recomandările redacției

  • Marmorgugelhupf © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt

    Guguluf – o bucățică de fericire

    Guguluful este austriac, franțuzesc sau italian? Și ce simbolizează gaura din mijloc? O analiză culinară a originilor unuia dintre cele mai îndrăgite deserturi din Austria.

    citește mai mult
  • Neusiedler See, Breitenbrunn © Österreich Werbung / Popp-Hackner

    Supă panonică de pește

    Supe de pește se găsesc peste tot în lume, dar supa panonică de pește se găsește doar în zona unică din jurul lacului Neusiedler, aflat în landul Burgenland.

    Specialitatea de la lacul Neusiedler
  • Tirol dumplings © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt

    Găluște

    Alături de friptura de porc la cuptor și de cidru, găluștele reprezintă cartea de vizită a Austriei Superioare. Pentru că aici a fost descoperită și o „gălușcă preistorică”, zona din jurul lacului Mondsee este considerată chiar locul nașterii micilor și delicioaselor bile de aluat.

    citește mai mult
  • Chelner servind platou cu slănină © Österreich Werbung / Andreas Jakwerth

    Slow Food – bucuria se regăsește în lentoare

    Originea regională, îngrijirea valorilor, dedicarea și respectarea simplității din natură. Toate acestea descriu conceptul de Slow Food. Însă Slow Food înseamnă și o experiență la nivelul simțurilor.

    citește mai mult
  • Sachertorte the viennese chocolate cake with precarious origins © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt

    Bătălia vieneză a torturilor

    Aici poţi afla povestea celui mai dulce secret al lumii: secretul rețetei originale a tortului Sacher.

    citește mai mult
  • Konstantin Filippou în restaurantul său © Gerhard Wasserbauer

    Restaurantul lui Konstantin Fillipou

    Descoperă felul în care bucătăria grecească și stiriană se combină în căminul lui Konstantin, desemnat bucătarul anului de ghidul prestigios Gault Millau.

    citește mai mult
  • Tafelspitz © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt

    Tafelspitz

    Tafelspitz se numără printre mâncărurile clasice alături de tortul Sacher și de șnițelul vienez, aflându-se în topul felurilor preferate ale austriecilor...

    Rețeta completă și istoria ei aici

Acesta este gustul Austriei

Kulinarische Landschaften © Archiv MTG / Martin Hofer Kulinarische Landschaften © Archiv MTG / Martin Hofer

La masă în mijlocul naturii

Înconjuraţi de vii, pe malul unui lac sau în grădina unui castel: bogăţia culinară a Austriei poate fi descoperită servind masa în mijlocul naturii într-un peisaj de vis.
Ospăț sub cerul liber
Genuss auf der Alm: SkiWelt Wilder Kaiser - Brixental, Tirol © Christian Kapfinger Genuss auf der Alm: SkiWelt Wilder Kaiser - Brixental, Tirol © Christian Kapfinger

Delicii culinare în zona alpină

Cabanele alpine din Austria adună oaspeţii la degustare de preparate tradiţionale cu ingrediente din producţia proprie, ce amintesc de gusturile originale de odinioară.
Descoperă arome alpine
Tăiței de brânză din Carintia © Kärnten Werbung / Franz Gerdl Tăiței de brânză din Carintia © Kärnten Werbung / Franz Gerdl

Reţete din Austria

De la şniţelul vienez la Käsespätzle (Tăiţei cu brânză) – nicio altă bucătărie nu a fost marcată de atâtea influenţe ca cea austriacă. Dar ar fi prea simplu să vorbim de bucătărie "austriacă" căci fiecare land are propriile specialităţi.  
Specialităţi austriece pentru acasă
The Wachau Valley is know for their delicious apricots © Privat / Obsthof Reisinger The Wachau Valley is know for their delicious apricots © Privat / Obsthof Reisinger

Savori regionale

Pentru că în Austria se dezvoltă produse de o calitate ridicată, aceasta mai este denumită, pe bună dreptate, "Țara Savorilor".
citește mai mult
Try the delicious Kaiserschmarrn - Austrian pancakes © Tirol Werbung Try the delicious Kaiserschmarrn - Austrian pancakes © Tirol Werbung

Mâncăruri cu istorie

Pe lângă specialitățile regionale se află în meniurile austriece și mâncăruri care își au originea în țările monarhiei.
citește mai mult
Weinkeller im Burgenland © Vinatrium Weinkeller im Burgenland © Vinatrium

Vinuri deosebite cu origine garantată

În Austria, patria vinurilor, este disponibilă o gamă variată de sortimente de vin, la o calitate care uimește.
citește mai mult
Café Central, a traditional old Viennese coffeehouse © Café Central im Palais Ferstel Wien Café Central, a traditional old Viennese coffeehouse © Café Central im Palais Ferstel Wien

Pauze din cotidian

Viena nu a fost primul oraș european cu cafenea, dar cultura cafelei a luat aici o formă ce nu poate fi găsită nicăieri altundeva.
citește mai mult
Konstantin Filippou în restaurantul său © Gerhard Wasserbauer Konstantin Filippou în restaurantul său © Gerhard Wasserbauer

Restaurantul lui Konstantin Fillipou

Descoperă felul în care bucătăria grecească și stiriană se combină în căminul lui Konstantin, desemnat bucătarul anului de ghidul prestigios Gault Millau.
citește mai mult
Chelner servind platou cu slănină © Österreich Werbung / Andreas Jakwerth Chelner servind platou cu slănină © Österreich Werbung / Andreas Jakwerth

Slow Food – bucuria se regăsește în lentoare

Originea regională, îngrijirea valorilor, dedicarea și respectarea simplității din natură. Toate acestea descriu conceptul de Slow Food. Însă Slow Food înseamnă și o experiență la nivelul simțurilor.

citește mai mult
Sachertorte the viennese chocolate cake with precarious origins © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt Sachertorte the viennese chocolate cake with precarious origins © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt

Bătălia vieneză a torturilor

Aici poţi afla povestea celui mai dulce secret al lumii: secretul rețetei originale a tortului Sacher.

citește mai mult
Tafelspitz © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt Tafelspitz © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt

Ia masa ca un împărat

Tafelspitz se numără printre mâncărurile clasice alături de tortul Sacher și de șnițelul vienez, aflându-se în topul felurilor preferate ale austriecilor...

Rețeta completă și istoria ei aici
Tirol dumplings © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt Tirol dumplings © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt

Universul găluștelor din Austria Superioară

Alături de friptura de porc la cuptor și de cidru, găluștele reprezintă cartea de vizită a Austriei Superioare. Pentru că aici a fost descoperită și o „gălușcă preistorică”, zona din jurul lacului Mondsee este considerată chiar locul nașterii micilor și delicioaselor bile de aluat.

citește mai mult
Marmorgugelhupf © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt Marmorgugelhupf © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt

Guguluf – o bucățică de fericire

Guguluful este austriac, franțuzesc sau italian? Și ce simbolizează gaura din mijloc? O analiză culinară a originilor unuia dintre cele mai îndrăgite deserturi din Austria.

citește mai mult
Neusiedler See, Breitenbrunn © Österreich Werbung / Popp-Hackner Neusiedler See, Breitenbrunn © Österreich Werbung / Popp-Hackner

Supă panonică de pește

Supe de pește se găsesc peste tot în lume, dar supa panonică de pește se găsește doar în zona unică din jurul lacului Neusiedler, aflat în landul Burgenland.

Specialitatea de la lacul Neusiedler
Alpine Jakobsmuschel Restaurant Döllerer in Golling © Österreich Werbung / Andreas Jakwerth Alpine Jakobsmuschel Restaurant Döllerer in Golling © Österreich Werbung / Andreas Jakwerth

Gastronomia alpină contemporană

Gastronomia alpină austriacă este extrem de creativă și concentrată pe descoperirea și valorificarea savorilor regionale.
Descoper-o!

Nu s-a găsit niciun rezultat

  • MeinLokal Pro © xoo design MeinLokal Pro © xoo design

    Mâncare & băutură

    Localul meu

    Ghid gastronomic pentru Austria cu meniuri de prânz actualizate şi evenimente
    Tabletă / Mobil
  • Schmankerl-Navi © Agrar.Projekt.Verein Schmankerl-Navi © Agrar.Projekt.Verein

    Mâncare & băutură

    GPS delicatese culinare

    Cumpără specialităţi proaspete direct de la fermă şi fă o oprire la restaurantele/tavernele din regiune
    Tabletă / Mobil
  • MasterOrder © Martin Gottel MasterOrder © Martin Gottel

    Mâncare & băutură

    MasterOrder

    Preparate austriece explicate în mai multe limbi
    Tabletă / Mobil
  • Wien isst – Der Lokalführer für Wien und Umgebung © Falter Verlagsgesellschaft GmbH Wien isst – Der Lokalführer für Wien und Umgebung © Falter Verlagsgesellschaft GmbH

    Mâncare & băutură

    App revistă

    Ghid de localuri şi restaurante în Viena şi localuri selectate din toată Austria
    Tabletă / Mobil

Drepturi de imagine

Scopul principal al celor două domenii www.austria.info și www.austriatourism.com este promovarea Austriei ca destinație de vacanță.