Please choose Language or Country
or

La masă în mijlocul naturii

Înconjuraţi de vii, pe malul unui lac sau în grădina unui castel: bogăţia culinară a Austriei poate fi descoperită servind masa în mijlocul naturii într-un peisaj de vis.

Vorarlberg: mic dejun în zona  Moor

În Krumbach, pădurea Bregenzer, patru  restaurante te invită la experienţe culinare chiar în zona…mlaștinilor: bucătarii folosesc ingrediente, precum fructe de pădure şi plante din mlaştină pentru a da astfel o notă deosebită preparatelor şi băuturilor. Gurmanzii pot afla la o plimbare prin mlaştini ce gust au comorile din zona aceasta la un mic dejun. Drumeţia începe la ora 6:00, iar de la 8:00 se servește mic dejunul în mijlocul peisajului mistic.
Rezervări şi informaţii: Comunitatea Krumbach


Burgenland: picnic în parcul castelului  

În cadrul concertelor la picnic de la Castelul Esterházy, vizitatorii se bucură de o combinație între deliciile acustice și delicatesele culinare. Sub motto-ul „O călătorie italiană“, oboistul François Leleux te invită de două ori în cursul lunii iulie la concert împreună cu Camerata Salzburg, în sala Haydn. În pauza de 90 de minute, oaspeţii îşi aşează păturile de picnic în grădina castelului şi scot din coşurile de picnic specialităţi comandate înainte, precum carpaccio de vită cu vinete la grătar umplute cu nuci, saltimbocca cu ragout galben de linte şi desert cu măr, pâine neagră şi soc. La cerere, chelnerii servesc şi un picnic deluxe direct la popas. La jumătatea lunii august, programul cultural-culinar prezintă „Opera italiană“ cu soprana Esther Dierkes şi Orchestra Simfonică a Radiodifuziunii Slovace.
Informaţii suplimentare: Castelul Esterhazy

 

Carintia: delicii culinare pe malul lacului

Sub motto-ul „Peisaje culinare“, lacul Millstätter te invită la delicii culinare în locuri deosebite, pe malurile lacului şi în munţi. Mirosul de peşte alb afumat sau de  carpaccio din carne de cerb şi ierburi sălbatice se simte deja în aer atunci când oaspeţii se aşează la mesele aranjate ca de sărbătoare sau la şezlongurile de jur-împrejurul lacului. Mesele cu preparate specifice de toamnă încântă prin diversitatea şi bogăţia de oferte culinare din zona lacului Millstätter. Festinul este însoţit de un program cultural de muzică sau cabaret. Un maestru de ceremonii conduce întreaga seară. Puteţi alege între Almtafel (mese alpine) în zona Granattor mai sus de lacul Millstätter, Vollmondtafel (mese sub clar de lună) la Seeboden sau Fischertafel (mese pescăreşti) în Millstatt am See.
Informaţii suplimentare: Millstätter See Tourismus


Viena: La  tavernă în marele oraş  

700 de hectare de vii completează imaginea capitalei austriece cu o lungă tradiţie în ceea ce priveşte vinurile.Una dintre specialităţi este  vienezul "Gemischte Satz", cultivat de secole în viile din jurul Vienei. Această specialitate poate fi degustată în tavernele de la marginea oraşului, cum ar fi Nussdorf, Sievering sau Grinzing. Tavernele oferă vinuri din propria cultură la care se adaugă preparate de casă. Tavernele originale vieneze, în care se serveşte exclusiv vin vienez, pot fi recunoscute de vizitatori după mănunchiul de crenguţe de pin ce atârnă la intrare împreună cu o plăcuţă pe care scrie „Ausg’steckt“ şi arată că localul este deschis.
Informaţii suplimentare: Wien Tourismus


Tirol: Delectare pe trasee ciclistice  

Restaurantele Marinelli și Tschitscher din estul Tirolului de pe traseul de ciclism de-a lungul Dravei, au creat la o ofertă culinară inedită pentru cei care călătoresc verde. Cicliştii îşi iau de la restaurantul Marinelli rucsacul de picnic plin cu specialităţile casei. Pachetul cu delicii va fi savurat de călători după circa 30 de minute de mers, sub un pom fructifer din grădina hotelului Tschitscher. Cine are nevoie să îşi împrospăteze forţele, îşi poate găsi pe parcurs un loc preferat în mijlocul naturii.
Informaţii suplimentare Pensiunea Marinelli, Hotel de joacă Tschitscher

Drepturi de imagine

Scopul principal al celor două domenii www.austria.info și www.austriatourism.com este promovarea Austriei ca destinație de vacanță.