Please choose Language or Country
or

Salzburger Nockerl de încercat acasă

Dulce și delicat.
Salzburger Nockerl © Tourismus Salzburg GmbHSalzburger Nockerl © Tourismus Salzburg GmbH

1 porție pentru 4-6 persoane

  • 5 ouă
  • 4 linguri zahăr pudră
  • 1 linguriță făină
  • coajă rasă de lămâie
  • 2 linguri lapte
  • 3 linguri unt




Preparare:

Se bat 5 albușuri cu 3 linguri de zahăr pudră până devin tari. Se adaugă 3 gălbenușuri, o linguriță de făină și coajă rasă de lămâie.

Într-un vas termorezistent se amestecă și se încălzesc 3 linguri de unt, o lingură de zahăr pudră și două linguri de lapte.

Din compoziția rezultată se formează 4 găluște care se coc la 200 de grade Celsius până devin aurii..

Se decorează cu zahăr pudră și se servesc imediat..

Drepturi de imagine

Scopul principal al celor două domenii www.austria.info și www.austriatourism.com este promovarea Austriei ca destinație de vacanță.