Căutare

    Biscuiți cu unt ca la Austria acasă

    Încearcă această rețetă de biscuiți cu unt în stilul austriac specific Sărbătorilor de iarnă!

    Preparare:


    Pasul 1:

    Se amestecă făina, zahărul și untul, apoi se sparge oul în mijlocul compoziției, ca într-o fântână. Mișcă-te rapid pentru a obține un aluat neted, apoi lasă-l să se odihnească în frigider timp de o oră.


    Pasul 2:

    Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină până când ajunge la o grosime de aproximativ 3 cm / 1 inch (folosind un făcăleț sau cu o sticlă) și taie biscuiți din aluat cu un tăietor de biscuiți.
    Continuă să frămânți aluatul rămas și taie mai mulți biscuiți până când tot aluatul a fost folosit. Dacă preferi biscuiți lucioși și ușor mai întunecați, unge-i cu un ou bătut.


    Pasul 3:

    Coace biscuiții în cuptorul preîncălzit la 160°C / 320°F timp de aproximativ 12 minute.

    Adaugă deasupra un strop de gem de caise și nuci tocate, cât timp biscuiții sunt încă fierbinți.


    Pasul 4:

    Încearcă să nu-i mănânci pe toți dintr-o suflare. Mult succes!

    media_content.tooltip.skipped