Please choose Language or Country
or

Cabane tradiționale austriece

În cabanele de schi din Austria atmosfera este foarte relaxată. Conform unei vechi reguli nescrise, pe munte, deasupra limitei forestiere, toată lumea este la "per tu", și se comportă cu familiaritate.

Stiria

La Cabana Edelweiß de pe domeniul schiabil Mariazeller Bürgeralpe, schiorii pot mânca găluște umplute cu untură cu varză murată și griș cu sos de căpșuni, preparate de cabanierul "Pfanni". Distanța de o sută de metri de la pârtie la cabană merită parcursă, chiar și numai pentru a gusta aceste preparate.

Motto-ul Cabanei Schwaiger de pe domeniul schiabil Stuhleck este calitate și cantitate. Din acest motiv, vizitatorii sunt răsfățați zi de zi cu preparate culinare proaspete. Cabanierii oferă papilelor gustative o bucurie deosebită, cu delicioasele preparate tradiționale din regiune.

S’Kriemandl este cabana situată la cea mai mare altitudine din Stiria, pe vârful Tauplitzalm, la 1.880 m. De pe terasa însorită se poate savura o priveliște panoramică impresionantă asupra masivilor Tote Gebirge, Dachstein și Grimming.

Cabana familială Galsterbergalm situată la 1.800 m altitudine în regiunea Schladming-Dachstein își răsfață oaspeții cu preparate tradiționale. Aici se pune preț mai ales pe utilizarea produselor proprii.

Cabana Schafalm de pe Planai oferă multe senzații: din interiorul cabanei, oaspeții pot privi în staulul cu oi, prin peretele din sticlă care desparte încăperile. O terasă mare, încălzită, asigură și iarna o temperatură confortabilă. La toate acestea se adaugă preparatele proaspete și vinurile rafinate din pivnița bine aprovizionată.

https://www.steiermark.com/en/holiday/nature-and-movement/hiking/lodges-in-styria

  • Szaunázás a Tonnerhüttében © Steiermark Tourismus / ikarus.cc Szaunázás a Tonnerhüttében © Steiermark Tourismus / ikarus.cc

LandulSalzburg

Nicio zi la schi fără a trăi magia oferită de cabanele locale. Un drum prin restaurantele de pe Via Culinaria Genussweg(Via Culinaria Drumul Gustului) îi poartă pe vizitatori pe la cabanierii și bucătarii cu experiență aflați de-a lungul pârtiilor de schi din landul Salzburg. Aceștia își surprind oaspeții cu preparate culinare excepționale: de pildă, specialități locale din carne de vânat sau vită, salate proaspete, supe făcute în casă, cu găluște sau tăiței, rețete vegetariene, dulciuri de casă, prăjituri și torturi.La cabana Bründlstadl de pe masivul Hochkönig se servesc tigăi uriașe cu macaroane cu brânză, un preparat tradițional specific locului. Pentru ca această mâncare să nu cadă greu la stomac, după masă se servește un „digestiv” – un excelent schnaps cu miros fructat, care alunecă ușor pe gât, încălzind stomacul și sufletul

În regiunea de schi Saalbach-Hinterglemm-Leogang se află AsitzBräu, berăria situată la cea mai mare altitudine din Europa – 1760 m. Într-o atmosferă de berărie bavareză se servește berea AsitzBräu și preparate culinare tradiționale, potrivite cu aceasta. Iarna, de joi până duminică, AsitzBräu se transformă într-o cabană mai puțin obișnuită, aici având loc concerte de muzică live. De asemenea, cabana Pfefferalm, cea mai veche cabană tradițională din regiune, te invită să te bucuri de delicioasele preparate locale.

SalzburgerLand Tourismus Hütte Presse 2017 Winter © SalzburgerLand Tourismus SalzburgerLand Tourismus Hütte Presse 2017 Winter © SalzburgerLand Tourismus

Recomandări:

La Schmiedhofalm, pe muntele Schmitten la Zell am See, tradiția se împletește cu modernismul.

În Areitalm din Zell am See, cabanierii Edith & Peter Pfeffer știu exact ce înseamnă ospitalitatea. Oaspeții sunt înconjurați de angajați motivați, se simt bine și sunt răsfățați, fiind invitați la relaxare cu servicii de înaltă clasă și produse de calitate, într-o atmosferă plăcută.

Situat direct lângă pârtie, noul hotel Lisa Alm este recomandat tuturor vizitatorilor. Stilul extravagant și plin de gust al lounge-ului modern de schi, precum și serviciile de calitate, transformă Lisa Alm într-o locație cu totul specială.

Specialități adevărate, servite cu mult drag – iată ce găsești în cabana tradițională Burgstall Hütte din Zauchensee/Flachauwinkl.

  • Kulinarik am Berg © Tirol Werbung Kulinarik am Berg © Tirol Werbung

Tirol

O cabană cu un farmec aparte este Latschenhütte de pe muntele Hochimst. Proprietarea cabanei gătește la foc deschis, iar desertul Kaiserschmarrn și cartofii țărănești tirolezi gătiți de ea trezesc entuziasmul oaspeților. Cele două camere cu sobe și atmosferă intimă sunt foarte apreciate de schiori.

O canabă confortabilă, făcută exclusiv din lem – așa vă puteți imagina o cabană tiroleză. În sufrageria cabanei Kögeldin Berwang este o atmosferă relaxată, mai ales când se cântă și se dansează.

Chiar pe pârtia de schi se află cabana Triendlsäge din Seefeld, unde se pot savura preparate tiroleze autentice. Această cabană dispune de o rețea de electricitate proprie și un joagăr pentru demonstrații.

De pe terasa generoasă a cabanei Hocheggalm, situată lângă telecabina Rosshütte în regiunea olimpică Seefeld, se poate vedea o priveliște minunată spre vale. După o gustare revigorantă, puteți alege dintr-o mare varietate de Schnaps.

Cabana Markbachjoch din Wildschönau se află la numai câțiva metri de stația telecabinei Markbachjoch. Sportivii apreciază preparatele de casă și atmosfera relaxată. Primăvara, iubitorii de soare se relaxează pe șezlonguri pe terasa cu o priveliște minunată spre vale.

Cabana Höhenbrandalm amenajată în stil tirolez se află în Oberau, la 1300 m altitudine, în mica stațiune ideală pentru familii Wildschönau Schatzberg. Aici se poate trăi în mijlocul naturii, fără agitație și muzică zgomotoasă.

Cabana Venet-Gipfel se află la 2.212 metri altitudine pe muntele Venet, în apropiere de Landeck. Din camere se vede minunata priveliște a vârfurilor Wildspitze, Zugspitze, Riffler sau Ortler. Pârtii minunate, freeride în condiții de siguranță și numeroase trasee de schi de tură chiar în fața ușii, asigură bucuria de a schia aici.

Cine se interesează în Valea Hochpuster din Tirolul de Est de distanța până la pârtiile de pe domeniul schiabil, află că „mai aproape nu se poate!“ De la cabanele Hofelet-Alm sau Thurntaler-Rast (situate la 2.000 m) ajungeți pe schiuri la telescaune.

La cabana Bischoferalm, situată în afara stațiunii de schi, în Valea Alpbach, la 1.350 m, acoperișul din șindrilă și pereții din lemn emană un farmec aparte. Familia Kostenzer își închiriază cabana cu o capacitate de 43 de locuri. O pistă de de sanie iluminată de 4 km lungime ajunge în satul Alpbach, de unde sportivii au acces în stațiunea bijuterie Wildschönau.

În apropiere de Kühtai, una din stațiunile la altitudine din Austria, iubitorii muntelui se află într-un mediu natural izolat. Cele trei cabane Mittergrat (1.956 m) se află într-o poiană din mijlocul unei păduri de zâmbru, fiind accesibile iarna numai pe jos. Urcarea durează maxim jumătate de oră, bagajul fiind urcat cu telecabina de marfă. Camere decorate cu dragoste, băi, bucătării și camere comune pot găzdui între opt și treizeci de turiști.

Cabana Grander Schupf din St. Johann, pe versantul de nord al muntelui Kitzbüheler Horn a fost făcută cunoscută unui public larg prin diverse emisiuni de televiziune și radio. Această cabană se distinge printr-o arhitectură originală și printr-un restaurant la nivel înalt. Tot pe vârful Kitzbüheler Horn se află și Cabana Angereralm, cea mai veche cabană din zonă. Annemarie Foidl este somelier, iar pivnița ei cu vinuri se numără printre punctele forte ale cabanei.
www.tirol.at
Rezervă-ți vacanța la cabană în Tirol aici

  • Skifahren und Snowboarden macht hungrig, das hilft nur Einkehren in eine gemütliche Hütte © Altenmarkt-Zauchensee Tourismus Skifahren und Snowboarden macht hungrig, das hilft nur Einkehren in eine gemütliche Hütte © Altenmarkt-Zauchensee Tourismus

Vorarlberg

Admirați răsăritul soarelui de la 2.130 m altitudine, în timp ce savurați un mic dejun cu produse regionale, precum cașcaval Sura Kees sau cartofi țărănești la Restaurantul Schafberghüsli de la Telecabina Gargellen din localitatea Montafon, Voralberg.

Cabana Balmalp este prima cabană din Austria în care nu se fumează. La 2.106 m altitudine, în mijlocul peisajului montan oferit de localitățile Lech și Zürs, vă așteaptă cu o combinație unică între natură, gastronomie și arhitectură smart.

Cabana Schneggarei din Lech, situată chiar lângă pârtie, oferă fondue, bucătărie italiană, pizza din cuptorul cu lemne, bucătărie austriacă și meniuri pentru copii.

Tradiționala cabană Käsker (farfuria cu cașcaval) își așteaptă oaspeții pe Breitenalpe, de pe domeniul schiabil Diedamskopf din pădurea Bregenz. Înăuntru sunt 70 de locuri iar afară, pe terasă 250. Alegeți între preparate tradiționale cu cașcaval, gustări reci și preparate diverse.

Cabana Berghof Melkboden din Valea Brandner din Vorarlberg servește preparate tradiționale, gătite după rețete tradiționale străvechi, macaroane cu brânză sau găluște umplute cu gem.
Mai multe cabane în landul Vorarlberg găsești aici

Paar vor der Hütte © Urlaub am Bauernhof Paar vor der Hütte © Urlaub am Bauernhof

Austria Superioară / Austria Inferioară

Austria Superioară

"Cu burta plină se schiază mai bine" – acesta este motto-ul sub care Cabanele de schi din Austria Superioară vă invită la un popas cu preparate delicioase.
 

Austria Inferioară

Cabana Anna Alm de pe domeniul schiabil Annaberg răsfață oaspeții cu preparate regionale delicioase, într-o atmosferă relaxantă. Terasa însorită oferă o priveliște de neuitat asupra Alpilor și a stațiunii pitorești Annaberg.

Sentimenul bucuriei de a fi pe munte așteaptă schiorii la Cabana Kar, pe domeniul schiabil Hochkar. O terasă protejată de vânt și șezlonguri invită la relaxare, înainte de a porni spre următoarea coborâre. www.wieneralpen.at

Carintia

La Cabana Garnitzen din Nassfeld, apropierea de Italia își face simțită influența asupra meniului. Cabanierul știe să îmbine bucătăria tradițională din Carintia cu influențele italienești. Fie că este vorba de macaroane cu brânză sau penne arrabiata, pe una din cele mai generoase terase însorite din Carintia, pofta vine de la sine.

În bucătăria lui Sepp din Heiligenblut, echipa își răsfață zilnic oaspeții cu preparate culinare făcute în casă, precum macaroane cu brânză din Carintia, colțunași cu carne, Kaiserschmarren și multe altele. În plus, se pot mânca preparate din vânat din pădurile din partea locului.

Cabana Gamskogel se află la 1.850 m altitudine pe Katschberg, chiar pe granița între landurile Salzburg și Carintia. Astfel, preparatele de aici se gătesc într-un land și se servesc în altul. Recomandare: Căsătorie în cabana Gamskogel, starea civilă la cea mai mare altitudine din Austria!

Cabana blutige Alm din Innerkrems, cu cea mai mare terasă însorită, se află la 2.006 m altitudine, chiar la stația telescaunului "Blutige Alm". Deosebit de romantică este "noapteasub clar de lună la cabana Blutige Alm" cu delicii culinare: se urcă pe munte cu schiurile de tură sau cu telescaunul pentru două persoane, iar la vale se coboară cu rachetele de zăpadă sau pe schiuri.

La cabanele alpine, AlmZeit înseamnă timp petrecut la o masă cu adevărat tradițională.
Ai mâncat vreodată cu un grup mai mare sau mai mic împreună dintr-o cratiță? Așa, ca pe vremuri?
Cabana AlmZeit, aflată la o altitudine de 1.968 de metri, poate fi accesată ușor cu telefericul panoramic. Pe terasa dotată cu protecție împotriva vântului, care oferă o superbă priveliște și în camerele foarte primitoare, oaspeții sunt răsfățați de echipa AlmZeit cu băuturi fine și mâncăruri tradiționale.

Drepturi de imagine

Scopul principal al celor două domenii www.austria.info și www.austriatourism.com este promovarea Austriei ca destinație de vacanță.