Delicatese, băuturi fine și dichis din patria rafinamentului

Când vine vorba de mâncare, vrei să te bucuri de o masă delicioasă știind că e sănătoasă pentru corpul și mintea ta, dar și pentru mediul încojurător, ori pentru celelalte vietăți cu care împărțim acest pământ.

De aceea, fermierii, producătorii și bucătarii din Austria pun adesea accentul pe tradiție și pe cunoștințele strămoșilor lor, dar și călătoresc peste tot în lume în căutare de inspirație și idei inedite pentru a reinventa preparatele tradiționale.

Rețeta succesului începe deja cu cultivarea soiurilor vechi de fructe și legume sau cu creșterea raselor de animale uitate de mult. Combinația dintre cunoștințe, spirit de pionierat și atenție are ca rezultat mâncăruri creative și autentice.

Descoperă și tu poveștile unora dintre cei mai cunoscuți artizani din Austria și „fură-le” secretele culinare cu doar un click!