Cadoul perfect trebuie să îndeplinească trei criterii, și anume să nu fie prea mare, să fie oferit din suflet, și să îi aducă persoanei dragi aminte de locul pe care și-l poate imagina chiar și dacă nu a ajuns acolo! De aceea, îți propunem să uiți de cărțile poștale și de magneții de frigider și să descoperi lumea suvenirurilor culinare care aduc puțin din Austria în fiecare casă.
Producătorii de brânză din Austria au multă experiență la bord. Astfel că în Austria poți încerca un sortiment variat de brânzeturi, poți afla mai multe despre istorie și te poți lăsa vrăjit de pasiunea pentru acest deliciu culinar.
Printre producătorii de brânzeturi se numără și familia Ganahl din Montafon în Vorarlberg. Laptele produs în ferma proprie de la munte se procesează în lăptărie pentru a deveni brânza „Sura Kees“, o specialitate regională care acum 30 de ani era încă considerată brânza oamenilor săraci. Astăzi, sortimentul a revenit „în forță”, ieșind în evidență cu aroma sa puternică, ceea ce îl face un cadou perfect pentru un gurmand cu gusturi fine!
„Orez din Austria? Ce ciudat! Yummm, ce bun e!“, este succesiunea de emoții diferite pe care o vei observa, cel mai probabil, pe chipul persoanei care primește orez din Austria pe post de suvenir.
Orezul din grâu spelt de la Bio-Seminarbauernhof Schmetterlingshof, aflat la numai 25 de kilometri de Salzburg, este produs respectând mediul. Acesta este plantat și recoltat de mână., iar asta duce la o mare diversitate de specii în câmpuri.
Controlul calității la Schmetterlingshof este preluat de cei doi băieți ai proprietarului Franz Höfer, deci poți fi sigur că suvenirul pe care îl oferi este mânuit de profesioniști!
