Please choose Language or Country
or

Hotel Restaurant Krainer

De când Andreas Krainer şi soţia sa Astrid gătesc aici, Hotel-Restaurant a devenit una dintre cele mai căutate adrese gastronomice între Graz şi  Semmering.
 
Soţii Krainer prelucrează, cu dragoste şi multă creativitate, exclusiv cele mai bune şi mai proaspete alimente provenite de la agricultori bio din regiune pe care cei doi îi cunosc personal. La prânz sunt oferite trei feluri de mâncare pentru care există foarte multe variante, iar seara meniul cuprinde între trei şi şase feluri. Senzaţii gustative fără precedent care surprind bolta palatină de la prima înghiţitură, pentru ca, mai apoi, să ne cucerească puţin câte puţin cu fiecare fel de mâncare. De la pâinea făcută în casă cu unt de la ţărani, trecând prin păstrăv la baiţ pe pat de dovleac aromat cu condimente şi spumă de miere cu muştar, supă de mazăre, friptură înăbuşită din spate de capră de munte cu tapioka de soc şi găluşte, până la Camembert de capră de Almbauer cu mus de prune  Powidl şi pâine cu prune uscate până la rulourile din aluat de ştrudel umplute cu mousse de ciocolată Yotter şi sorbet de gutui.

Cei care se abonează la newsletter primesc cele mai noi ştiri despre întâmplările deosebite din bucătărie. Ca de exemplu, vara, Ribeyesteaks la grătar cu „ochi de grăsime“ sau, toamna târziu, gâscă de păşune umplută cu prune şi pâine împletită de casă. Crama este proprietatea chef-seniorului care iubeşte să organizeze degustări şi care promite compania perfectă pentru vinurile sale.

Date de contact:
 
Hotel Restaurant Krainer
Grazer Straße 12
8665 Langenwang/Mürztal
www.hotel-krainer.com
 

Drepturi de imagine

Scopul principal al celor două domenii www.austria.info și www.austriatourism.com este promovarea Austriei ca destinație de vacanță.