Please choose Language or Country
or

Kräuterwirtshaus Strumerhof

Arată aproape ca un cuib de rândunici construit sus pe deal deasupra Matrei, Kräuterwirtshaus Strumerhof te invită, datorită saloanelor sale și terasei cu vedere panoramică, la meditație și o doză mare de energie. Este o adevărată experiență, și nu doar culinară. 
 
Cine explorează Parcul Național Hohe Tauern pe partea estică a Tirolului, nu va ocoli comuna Matrei. Numeroase cătune răspândite pe munte și vale te încântă cu peisajele variate și cu gastronomia. Arată aproape ca un cuib de rândunici construit sus pe deal deasupra Matrei, Kräuterwirtshaus Strumerhof te invită, datorită saloanelor sale și terasei cu vedere panoramică, la meditație și o doză mare de energie.

Este o adevărată experiență, și nu doar culinară. „Astăzi în meniu“, acesta este titlul meniurilor de preparate și de vinuri. Ce ziceți de un aperitiv Weidentonic fără alcool sau un campari din coada șoricelului așa pentru buna dispoziție? De pe terasă îți clătești privirea cu grădinile luxuriante în timp ce chelnerii amabili servesc supa cu tăiței lați de casă și  o supă de verdețuri foarte aromată. Nu vor lipsi bineînțeles colțunații umpluți cu cartofi și mirodenii. Delicioși și consistenți după o drumeție sunt și kasnocken cu iahnie praz și găluște cu urzici în sos Gorgonzola. O altă experiență sunt ficățeii prajiți cu mere caramelizate și cartofi sau gulaș de varză, ambele din carne de vită din crescătoria proprie. Foarte bun este și Duo prăjit din carne de căprioară din zona silvică din regiune care constă din medalioane și pulpă din spate precum și varză roșie și tăiței. Vă răcoriți cu parfait de plante și flori cu sorbet cremos cu flori de soc. Cine mai are loc, nu trebuie să rateze clătitele cu afine sau tortul Strumerhof. Pe lângă o selecție restrânsă dar fină de vinuri există și diverse digestive tipice precum Pregler tirolez, șnaps din conuri de zadă și de crețișoară.

Date de contact

Kräuterwirtshaus Strumerhof
Hinteregg 1
9971 Matrei in Osttirol

www.strumerhof.at
 

Kräuterwirtshaus Strumerhof

Drepturi de imagine

Scopul principal al celor două domenii www.austria.info și www.austriatourism.com este promovarea Austriei ca destinație de vacanță.