Зальцбург - столица классической музыки

В Зальцбурге повсюду незримо витает дух великого Вольфганга Амадея Моцарта. Дом, где родился композитор, расположен на улице Гетрайдегассе (Getreidegasse) и является одной из наиболее посещаемых достопримечательностей Австрии. Музей раскрывает феномен Моцарта и дает возможность пройти по комнатам, где он жил, осмотреть подлинные предметы, которыми он пользовался. В музее представлены детская и концертная скрипки Моцарта, а также письма, ноты, личные вещи и единственный прижизненный портрет композитора. Еще один дом, где позднее жил Моцарт, можно найти в новой части города на Макартплатц (Makartplatz). Именно здесь были созданы более 150 произведений последних лет. Особенно примечателен в музее «Танцмейстерский зал», в котором семья музицировала. С историей Моцарта тесно связан и Зальцбургский Собор, где венчались его родители и находится его купель.

Для того, чтобы познакомиться с ремесленными традициями Австрии, стоит посетить улицу Гетрайдегассе (Getreidegasse). Улица, где родился Моцарт, сегодня поражает своей самобытностью. Наряду с изысканными и брендовыми бутиками здесь можно встретить множество традиционных зальцбургских семейных предприятий - мануфактуру по производству зонтиков Кирхтаг, где изготовляют зонтики ручной работы на все случаи жизни, винные погребки, предлагающие исключительно домашние ликеры, горькие настойки на травах и шнапсы и множество других интересных магазинчиков. 

Наверняка вам знакомы круглые шоколадные конфеты-марципаны в сине-серебристой фольге, которые давно стали символом Зальцбурга. Их придумал в 1890 году кондитер Пауль Фюрст, и с тех пор они делаются только вручную. Попробовать настоящие конфеты ручной работы можно в кафе Fürst. Есть еще шарики в красной обертке, но их производят на фабриках.

Только в Зальцбурге можно попробовать неповторимые австрийские сорта пива, например «лесное» (с экстрактом пихтовой хвои) или «черное» (с альпийскими травами) . В старейших пивоварнях города Stiegl (1492 г.) и Augustiner-Bräu (1621 г.) свято чтут традиции и бережно хранят рецепты и секреты изготовления пенного, ведь пиво в Австрии — больше, чем просто напиток. При них работают музеи, где можно подробнее узнать о становлении местного пивоварения и разобраться в технологии производства, а также обязательные дегустационные залы, в которых вам дадут попробовать самые разнообразные сорта австрийского пива. Не забудьте подкрепиться. В меню огромный выбор вкуснейших традиционных блюд. 

Поужинать стоит в ресторане St. Peter Stiftskeller, претендующем на звание самого старого в Европе. Здесь проходят ужины при свечах под музыку Моцарта в исполнении струнного квинтета и двух солистов — сопрано и тенора. Арии из «Фигаро», «Волшебной флейты» и «Дон Жуана» чередуются с блюдами по мотивам традиционных рецептов и хорошим вином. Ресторан работает с 803 года, и владельцы уверяют, что в него частенько захаживал Моцарт.

Еще одним символом Зальцбурга является могущественная крепость Хоэнзальцбург. Это крупнейшая в Центральной Европе полностью сохранившаяся крепость, которая скорее напоминает маленький городок с улицами. Стометровый перепад высот между улицей Фестунгсгассе (Festungsgasse) и крепостью можно преодолеть всего за одну минуту при помощи подъемника. С высоты открываются восхитительные виды на город. Внутреннее убранство крепости, которая служила то оборонительным сооружением, то тюрьмой, также достойно внимания любителей истории, особенно военной. Стоит осмотреть средневековые княжеские покои, музей крепости, музей полка Райнера и музей марионеток. По воскресеньям в 11:45 в крепостной башне устраиваются парадные шествия под духовой оркестр. В это время барочные фанфары раздаются по всему Старому городу Зальцбурга. 

Постарайтесь выделить время на посещение великолепных дворцов города. Название парка Мирабель звучит романтично и немного загадочно. Белоснежный дворец и прогулочная зона полностью соответствую своему имени. На аллеях расположились скульптуры, знакомые по мифологии, а в Саду гномов - необычные статуэтки карликов. В Мраморном зале дворца пары со всего мира проводят церемонии бракосочетания. В другом прекрасном месте для прогулок дворце Хельбрунн летом работают Потешные фонтаны в стиле маньеризма. Различные гидравлические автоматы - механический театр, брызгающие водой олени, танцующая на водной струе корона – поражают своей оригинальностью и удивительными эффектами. 

Один из старейших монастырей, принадлежащий бенедиктинцам, Аббатство Святого Петра (Stift Sankt Peter), был построен в 690 году. До этого в отвесной скальной стене горы Мёнхсберг в пещерах жили раннехристианские отшельники. Катакомбы, которые служили им жилищем, сохранились до настоящего времени. Между скалой и стеной собора находится старинное кладбище. На его территории можно видеть потемневшие от времени готические и романские часовни, памятники, фамильные склепы, кованые ограды. Самые древние из могил датированы 803 годом. В монастыре есть хлебопекарня, где делают ржаной хлеб. Она до сих пор работает при помощи водяной мельницы.