Медовые пряники
Дорогая зима! Ты видела когда-нибудь, как медовые пряники вешают на елку? Ведь они не только вкусные, но еще и очень красивые!
Этим рецептом классического рождественского лакомства с нами поделилась владелица био-хозяйства из Зальцбургского края, Кристина Бауэр.
1. Приготовить тесто для пряников из перечисленных ингредиентов. Оставить в холодильнике на 24 часа.
2. Раскатать тесто толщиной примерно 5 мм и вырезать пряники. Смазать их смесью из яйца и небольшого количества молока и выпекать в духовке 8
минут при температуре 170 градусов. После духовки пряники должны оставаться мягкими.
3. Для глазури: постепенно добавлять сахарную пудру к белку, взбить получившуюся смесь до желаемой консистенции.
4. Готовую массу поместить в пакетик и отрезать угол. Внимание: отверстие должно быть совсем маленьким!
5. Украсить пряники глазурью.