Please choose Language or Country
or

Эрих Штекович

В поисках потерянного вкуса Эрих Штекович собирал семена томатов со всего света. Сегодня на его полях рядом с Нойзидлер Зее уже растёт свыше 3.200 старых сортов.
Он считается одним из самых инновационных  – и успешных – агрономов Бургенланда, а его любовь отдана томатам. „Чудесный овощ“, считает он, „не удивительно, что в Австрии он называется "Paradeiser" (разговорная форма от „Paradiesapfel“). Штековичу принадлежит самая большая коллекция томатов в мире. Мягкий климат Нойзидлер Зее, крупнейшего степного озера Центральной Европы является идеальным для помидоров: 300 дней в году здесь светит солнце. За счёт нетрадиционных методов – Штекович никогда не поливает растения и подвязывает их – аромату вкусных старых сортов помидоров придаётся особенная ценность. Сразу же после сбора урожая томаты перерабатываются в соусы, конфитюры или чатни, которые можно купить в хозяйстве или в избранных магазинах деликатесной продукции. С июля по сентябрь Штекович ежедневно водит интересующихся по своим полям.

www.stekovics.at
Paradeiser von Erich Stekovics © www.stekovics.at Paradeiser von Erich Stekovics © www.stekovics.at

Полезные ссылки

  1. Айзенштадт
  2. Совет по туризму Бургенланда
  3. Эрих Штекович

Живые традиции

Правообладатель

Основной целью работы двух основных доменов www.austria.info и www.austriatourism.com является продвижение Австрии как места отдыха.