Please choose Language or Country
or

Отгон скота с летних пастбищ

Всё лето коровы – а часто также овцы, козы и лошади – вместе с сыроделами и пастухами проводят на горных лугах. В знак благодарности за хороший сезон, обошедшийся без несчастных случаев, традиционно устраивается пёстрый праздник отгона скота с летних пастбищ.

Отпуск в Альпах
Впервые подобное событие было упомянуто в 1746 году в реестре Пустерталя, который на тот момент принадлежал Австрии. С июня по сентябрь наши рогатые друзья по традиции проводят каникулы в Альпах, где дышат горным воздухом, кушают сочную зеленую травку и пьют воду из родников, чтобы потом целый год кормить нас вкусным сыром и поить настоящим молоком. А когда ночевать под открытым небом становится холодно, пастухи собирают свои стада и начинают готовить их к возвращению домой. 

Коровы - красавицы
Каждый регион страны славится разными традициями совершения этого таинства. Но идея везде одна – животные превращаются в главных действующих персонажей торжественной процессии. Специально к этому празднику для четвероногих участников мастерят головные уборы и венки из растений и цветов, с вплетенными лентами, гербами местных крестьянских родов, табличками с благодарностью и всем-всем-всем, что еще могут создать золотые руки деревенских кудесниц.

Есть в каждой шеренге главная, самая красивая корова, у которой колокольчик на шее звенит громче всех и отгоняет злых духов. С этой же целью она несет на себе зеркало или изображения покровителей сельского хозяйства – задание ответственное, нужно достойно справиться и не подвести свою команду. От своих подопечных не отстают и пастухи, которые по такому поводу тоже решают принарядиться и достают из гардероба национальный костюм – белоснежную рубашку, лучшую пару знаменитых Lederhose (кожаные брюки) и, конечно же, шляпу, украшенную горными цветами и лентами. Все в гармонии и сборе. Ну, в добрый путь...

Спасибо лету, здравствуй, осень..
Все деревня тем временем ждет дорогих гостей. В честь возвращения питомцев домой главная площадь превращается в один огромный праздник и рынок, где можно и нужно пробовать все, что предлагают: домашние региональные деликатесы, только что приготовленные вкусности, свежий сыр, творог, молоко, мед… И ни в коем случае не отказывайтесь от легендарного литра пива – потом ноги сами идут в пляс. Так местные фермеры встречают осень и говорят спасибо удачному летнему сезону, который прошел без несчастных случаев, неприятных сюрпризов или болезней на пастбище или в семье.

Это надо видеть

  • Корова на пастбище © Tourismusverband Tux-Finkenberg Корова на пастбище © Tourismusverband Tux-Finkenberg
  • Almabtrieb: Bub mit Kuh © Oberösterreich Tourismus GmbH / Andreas Röbl Almabtrieb: Bub mit Kuh © Oberösterreich Tourismus GmbH / Andreas Röbl
  • Отгон коров c летних пастбищ в регионе Wilder Kaiser, Тироль © Tirol Werbung / Wilder Kaiser Отгон коров c летних пастбищ в регионе Wilder Kaiser, Тироль © Tirol Werbung / Wilder Kaiser
  • Отгон коров в Серфаус-Фисс-Ладис, Тироль © Tirol Werbung Отгон коров в Серфаус-Фисс-Ладис, Тироль © Tirol Werbung
  • Cattle procession © Tourismusverband Lechtal Reutte Cattle procession © Tourismusverband Lechtal Reutte
  • Cattle procession © Tourismusverband Lechtal Reutte Cattle procession © Tourismusverband Lechtal Reutte
  • Almabtrieb in Wildschönau © Wildschönau Tourismus Almabtrieb in Wildschönau © Wildschönau Tourismus
  • Almabtrieb Reutte im Lechtal © Tirol Werbung / Peter Neusser Almabtrieb Reutte im Lechtal © Tirol Werbung / Peter Neusser
  • На празднике отгона скота с летних пастбищ © Alpbachtal Seenland Tourismus На празднике отгона скота с летних пастбищ © Alpbachtal Seenland Tourismus
  • Венки для праздника отгона скота в Зальцбургском крае © Tourismus Salzburg GmbH Венки для праздника отгона скота в Зальцбургском крае © Tourismus Salzburg GmbH
  • Almabtrieb in Tirol: geschmückte Kuh © Tirol Werbung / Bernhard Aichner Almabtrieb in Tirol: geschmückte Kuh © Tirol Werbung / Bernhard Aichner
Куда податься? 
Такие праздники проходят по всей стране, почти каждые выходные сентября – в зависимости от региона. Все стараются по-своему выделиться, сделать эти дни особенными, отличными от других.

Первое место по количеству торжеств уверенно занимает Тироль - здесь прощаются с летом больше 40 раз. Финкенберг (Finkenberg), например, славится несметным количеством овец и хафлингеров (так называется старая порода невысоких горных лошадок, которые, благодаря своей выносливости и ловкости, считаются отличными помощниками в фермерском хозяйстве). А в Таннхайме (Tannheim) коровы и их детеныши должны проделать трехдневный путь, спускаясь с высоты 1000 метров, чтобы добраться до родного дома.

В Штирии самый большой праздник проходит при отгоне скота из Лахталя (Lachtal) в Хохегг (Hochegg). При этом в стройных рядах четко просматривается иерархия - чем богаче у коровы убранство, тем почетнее статус.

В Каринтии торжество традиционно проходит во вторую субботу сентября в коммуне Бад-Кляйнкирххайм (Bad Kleinkirchheim). Утро начинается с кружки холодного разливного пива в ожидании шествия. Вскоре на праздничный луг приходят животные, украшенные головными уборами ручной работы с орнаментами и надписями, вышитыми здешними мастерицами. Можно начинать! 

А в Верхней Австрии праздник продолжается целых два дня – в этом году городок Санкт-Вольфганг будет благодарить лето 1го и 2го октября. Обещают праздничную службу, ярмарку, конкурс на звание лучшей доярки, театральное представление и, конечно, задорное музыкальное трио, которое не только создаст правильное настроение, но и научит горловому пению.

Любопытно? Тогда скорее сюда – здесь перечислены все праздники, которые состоятся в этом году. Осталось только выбрать место и время.

Правообладатель

The main purpose of the two main domains www.austria.info and www.austriatourism.com is the promotion of Austria as a holiday destination.