Sök
    • "Aufsteirern" festival in Graz / Graz
      media_content.tooltip.skipped

    Lär känna österrikarna

    Kärntenborna älskar sina sjöar, i Vorarlberg är ost huvudföda, i Tyrolen föds man med vandrarskorna på och i Wien äter alla schnitzel. Stämmer detta? Varje förbundsland har sina egna älskvärda särdrag. Följ med på en rundtur från väst till öst. #realAustria

    Bregenzerwald Architecture
    media_content.tooltip.skipped

    Kreativa och innovativa

    Människor i Vorarlberg

    De kallas ibland för de ”mystiska” Österrikarna, kanske beroende på läget i västra ytterkanten av landet (Kleinwalsertal nås tex endast via landsväg från Tyskland), kanske beroende på de unika dialekterna som skiljer sig åt från dal till dal. Vorarlbergarna själva kallar sig flitiga, sparsamma och husliga. ”Schaffa schaffa, Hüsle baua” (arbeta, arbeta och bygg hus) är ett kärt talesätt som beskriver den strävsamhet som kännetecknar regionens invånare- och som är grunden för många innovationer som kommer härifrån.

    Kloka, genomtänkta lösningar och hållbarhet präglar det Vorarlbergare gör, allt från att vårda sitt kulturlandskap, sitt speciella alpina trestegsjordbruk, sin berömda träarkitektur till sin kända ostkultur.

    Sommarsemester i Vorarlberg

    Sommarperspektiv från Vorarlberg

    Hiking on the Grubigstein
    media_content.tooltip.skipped

    Alpina naturfantaster

    Människor i Tyrolen

    ”Lyckan finns i bergen” är ett påstående som de flesta tyrolare antagligen håller med om. Den som föreslår en After Work här får ofta responsen: Gärna, i vilken alpstuga möts vi? En liten anekdot som visar hur mycket människor i Tyrolen älskar sina berg. Inte så konstigt med tanke på att Österrikes högsta berg, Grossglockner (3 798 m öh) ligger här.

    Det finns många klichéer och fördomar om detta ”charmiga och lite udda” bergsfolk men tyrolarna tar det med ro eftersom de vet att det sällan är illa menat. De anses ibland vara lite tjurskalliga och envisa men är ofta mycket älskvärda när man väl lärt känna dem. På höjder över 1000 meter blir de snabbt ”du och bror” med så gott som alla.

    Sommarsemester i Tyrolen

    Det här gillar tyrolarna

    4 tyrolska klassiker

    Salzburg costume
    media_content.tooltip.skipped

    Traditionsmedvetna och stiliga

    Människor i Salzburgerland

    Dirndlkleid, Lederhosen och Joppe var förr de traditionella kläderna för invånarna i Salzburgerland. Filmen ”Sound of Music” formligen dränkte hela regionen i folkdräkts-klichéer. Hur är det idag? Jo, kvinnor och män i Salzburg klär sig fortfarande ofta i traditionella folkdräkter i olika officiella och festliga sammanhang. Salzburgarna är överlag kända för att vara särskilt snygga och välvårdade.

    De gillar förstås också naturen och allt som har med utomhusaktiviteter att göra i det vackra landskapet med sjöar, skogar och gröna ängar. Och i Mozart-staden kryllar det av kultur- och arkitekturskatter.

    Sommarsemester i SalzburgerLand

    Det här är salzburgborna extra stolta över

    •                     Sunset Sulzenalmen Filzmoos
      media_content.tooltip.skipped

      Fäbods- och almkulturen

      SalzburgerLand är en region som till stor del består av alpina ängar och betesmarker. Missa inte att stanna till vid någon av de 500 alphyttorna uppe på almen.
      Salzburgerland i sommar
    • media_content.tooltip.skipped

      Salzburgs alpina kök

      Det alpina köket använder gärna influenser från gamla traditionella recept, men som sedan förgylls med nya idéer. Salzburgarna uppskattar denna typ av "innovativ tradition".
      Alpinska köket
    •                     Performance Jedermann (2015)
      media_content.tooltip.skipped

      Festspelen

      Festspelen är den stora höjdpunkten för många salzburgare varje år - och även för tusentals besökare som kommer till staden för oförglömliga musikupplevelser.
      Festspelen i Salzburg
    •                     Fluffiga Salzburger Nockerl / Salzburg
      media_content.tooltip.skipped

      Salzburger Nockerl

      Den här utsökta, luftigt-fluffiga efterrätten är världsberömd och symboliserar de tre lokala bergen i Salzburg: Kapuzinerberg, Mönchsberg och Rainberg.
      Salzburger Nockerl
    •                     Boating at the Lake Zell / Zell am See
      media_content.tooltip.skipped

      Kristallklara sjöar

      Fuschlsee, Mattsee, Zeller See, Wolfgangsee … Salzburgborna älskar sina sjöar och förbringar gärna helgerna här. Badvattnet är så rent att man kan dricka det!
      Österrikes vackraste sjöar
    •                     The original Salzburger Mozartkugeln / Café Confectionery Fürst
      media_content.tooltip.skipped

      Mozartkulor

      Att originalet av den berömda mozartkulan kommer från Konditori Fürst lägger Salzburgs invånare stor vikt vid. Alla andra varianter är helt enkelt inte äkta vara.
      Mozartkulor från Fürst
    Hallstatt
    media_content.tooltip.skipped

    Jordnära och ”gschmå”(gemytliga)

    Människor i Oberösterreich

    Kan den visuella närmiljön påverka själen och våra sinnen? Om man frågar Oberösterrikare så är svaret ja. För i detta förbundsland finns några av Österrikes allra vackraste och mest själfulla landskap- en mycket varierad natur med sjöar, berg och skog. Kanske är det allt detta sköna som har gjort invånarna här till stora naturälskare? Oberösterrrikarna ser sig själva som vänliga människor som uppskattar både traditioner och nymodigheter och föredrar en lugn livsstil. För vilsamma ”kraftplatser” har de ett eget namn:Gschmå-Platzl. Och när allt i tillvaron fungerar som det ska, så är det helt enkelt ”gschmå”.

    Sommarsemester i Oberösterreich

    Vad kännetecknar Oberösterrikare?

    •                     Dumplings with Innviertler Surspeck (ham)
      media_content.tooltip.skipped

      Traditionellt kök

      När det gäller matlagning väljer Oberösterrikarna traditionell autentisk mat utan en massa onödiga finesser. Knödel är kung!
      Läs mer om knödel
    •                     View from the Mühlviertel to the Danube
      media_content.tooltip.skipped

      Nyfikna på naturupplevelser

      Oberösterrikarna är naturälskare och besöker gärna lodjuren i nationalparken, utövar yoga i soluppgången vid sjön eller tar en promenad i skogarna.
      Aktiv semester i naturen
    •                     herb manufactory family Leisch in Upper Austria
      media_content.tooltip.skipped

      Intresserade av hälsa

      Naturen är en bra läkare tycker man här. I Oberösterreich finns det många platser där naturen gärna förenar sig med hälsan.
      Restips i Oberösterreich
    Swimming with the family at Lake Klopeiner See / Klopeiner See
    media_content.tooltip.skipped

    Sportliga och levnadsglada

    Människor i Kärnten

    De älskar sina kristallklara turkosfärgade sjöar- i Kärnten finns det många invånare som avslutar kvällar och helger med att ta sig ett dopp i någon av sjöarna. Att njuta av livet, att ägna sig åt utomhussport är typiskt för livet i det sydligaste förbundslandet där det medelhavsliknande klimatet påverkar allt som befolkningen brinner för- en runda runt sjön, till fots eller per cykel, en bergsvandring eller bara en drink på sjöterrassen. Kombinationen berg och sjö är oslagbar.

    Ja, och så är det ju sjungandet. Talesättet ” tre Kärntnerbor är en kör” passar in på denna befolkning där det sägs att sången är ett uttryck för deras själ. De typiska, flerstämmiga och melankoliska sångerna, omnämnda sedan 1500-talet, finns bara här.

    Sommarsemester i Kärnten

    Kärntenbornas favoritsjöar

    •                 Swimming with the family at Lake Klopeiner See / Klopeiner See
      media_content.tooltip.skipped

    Det här äter man gärna i Kärnten

    •                     Villach
      media_content.tooltip.skipped

      Kirchtagsoppa

      Många invånare i Villach ser fram emot Villacher Kirchtag. En specialitet: Kirchtagsoppan. Den bästa vinner till och med ett pris!
      Villacher Kirchtag
    •                     Reindling
      media_content.tooltip.skipped

      Kärntner Reindling

      Många familjer Kärnten bakar gärna en typisk Reindling. Traditionellt bara till påsk - men den smakar gott även på sommaren.
      Reindling
    •                     Cheese dumplings from Carinthia
      media_content.tooltip.skipped

      Kärntner Kasnudeln

      Enligt ett österrikiskt ordspråk är den som på ett konstfullt sätt kan "krendeln" (rulla upp) kanten på kasnudeln redo att gifta sig.
      Typisk mat i Kärnten
    Wine summer Kamptal Kremstal Traisental
    media_content.tooltip.skipped

    Gemytliga och trevliga

    Människor i Niederösterreich

    Om man bara ska beskriva Niederösterrikarna med ett enda ord så passar ”geniesserisch”(livsnjutare) bäst. Utflykter innehåller alltid kulinariska stopp på en ”Heuriger” eller ett anrikt Gasthaus där smårätter eller middagar väntar – och framförallt VINET som uppskattas så mycket av människorna här att de till och med lagt in en femte årstid för sina vinodlingar. Den så kallade vinhösten firas mellan augusti och november. Vingårdar som omfattar 28 000 hektar odlingsyta och en tusenårig vinkultur gör inte bara besökarna utan även invånarna här i Österrikes främsta vinodlarregion begeistrade.

    Sommarsemester i Niederösterreich

    Det här älskar Niederösterrikarna

    •                 Dining in the vineyard, Falkenstein
      media_content.tooltip.skipped

      Heuriger

      Heuriger betyder "årets" och syftar på årets vinskörd, där även försäljningsstället har samma namn. Att träffas och umgås gör Niederösterrikarna helst i en gemytlig heuriger.

      Heurigenkalender
    •                 Heuriger Mang Weißenkirchen
      media_content.tooltip.skipped

      „Flucht-Achterl“

      När det för svårt att avsluta en trevlig kväll tar Niederösterrikarna gärna ett ett glas vin på stående fot innan de går - detta farvälglas kallar de "Flucht-Achterl".

      Vinlexikon (tyska)
    •                 Höllhuber's Cider, Lower Austria
      media_content.tooltip.skipped
    •                 Vineyard Lower Austria Wachau
      media_content.tooltip.skipped

      Wachau

      Invånarna i Niederösterreich är stolta över sina vinodlingar i vackra Wachau, floden Donau och deras viner, synnerhet det vin som kallas "Smaragd" och görs i Wachau

      Wachau
    •                 Landscape near Grosspertholz / Waldviertel
      media_content.tooltip.skipped

      Waldviertel

      Regionen är speciell och utgörs av fantastisk natur: urgamla träd, enorma stenar, floder och vattenfall. Och knödel i världsklass från Waldviertel!

      Waldviertel
    •                 apricots farm Marillenhof Hackl, Lower Austria
      media_content.tooltip.skipped

      Marillenknödel

      Det milda klimatet och den fruktbara jorden i Wachau i Niederösterreich är ideal för vin- och fruktodling. Härifrån kommer den berömda efterrätten "Marillenknödel" med aprikoser.

      Marillenknödel från Wachau
    Children in a daffodil meadow
    media_content.tooltip.skipped

    Hjärtliga och avslappnade

    Människor i Steiermark

    Varje förbundsland släpar runt på sina klichéer. Steiermarkare föreställer man sig gärna som joddlande på en bergstopp. Men hur är de på riktigt? Naturälskare är de självklart eftersom Steiermark, som har flest skogar i landet, ofta kallas för Österrikes gröna hjärta. Också här används gärna traditionella folkdräkter och befolkningen anses vara lugn och avspänd och älska sin speciella dialekt? EN dialekt? Nej, här finns så många att inte alla Steiermarkare själva förstår varandra…De är mycket stolta över sin vackras stad Graz och sin berömda mörkgröna pumpakärnolja.

    Sommarsemester i Steiermark

    Fem saker som ligger Steiermarkarna varmt om hjärtat

    •                     Styrian Fried Chicken / Graz
      media_content.tooltip.skipped

      Panerad kyckling

      Knaprigt panerad på utsidan, saftig på insidan: stekt kyckling är en klassiker bland specialiteterna i Steiermark.
      Traditionellt recept
    •                     "Aufsteirern" festival in Graz / Graz
      media_content.tooltip.skipped

      Festival "Aufsteirern"

      En höjdpunkt i Graz varje år är denna Steiermarkfestival som firas med musik, dans, sång och festligheter.
      Aufsteirern
    •                     Pumpkin seed oil
      media_content.tooltip.skipped

      Äkta pumpakärnolja

      Uppskattad i hela Österrike är pumpakärnoljan från Steiermark. Förresten är den bara "äkta" om den kommer från Steiermark.
      Pumpakärnolja
    •                     Clock tower, Graz
      media_content.tooltip.skipped

      Graz är ett UNESCO-världsarv

      Pittoreska gränder, parker och historiska byggnader: Graz gamla stadsdel med Eggenbergpalatset har utsetts till ett Unesco-kulturarv.  
      UNESCO-kulturarv
    •                     Murinsel, Steiermark
      media_content.tooltip.skipped

      Det nya moderna Graz: City of Design

      Graz, huvudstaden i Steiermark, är en mycket aktiv stad vad gäller projekt som rör konst, vetenskap och hållbarhet. Här har det nya moderna Graz vuxit fram i form av City of Design.
      City of Design
    Viennese coffee house
    media_content.tooltip.skipped

    Charmanta kulturälskare

    Människor i Wien

    Wien är världens grönaste huvudstad och har en ovanligt högt värderad livskvalitet. Wien är också musik, konst och kultur, Wien är helt enkelt ”wunderschön”. Allt detta uppskattas av både stadens invånare och besökare, som alla älskar denna stad. Att wienarna ibland kan framstå som lite kantiga och otillgängliga är en av anledningarna till att man älskar dem - och den speciella blandningen av grinighet, avspändhet och charmighet parat med den typiska Wien-humor som brukar kallas ”Schmäh”. Att det kan ta lite tid att vinna deras hjärtan hindrar inte det faktum att de helt klart är Österrikes främsta levnadskonstnärer.

    Besökare kan med fördel ta del av studera Wienbornas mentalitet under ett besök på ett av de många kaffehusen. Och varför inte inleda ett samtal med de charmanta servitörerna?

    Sommarsemester i Wien

    8 tips för alla som vill känna sig som riktiga wienare

    •                 Wiener Schnitzel, Plachutta Restaurant
      media_content.tooltip.skipped

      Ät wienerschnitzel

      Wienarna älskar sin krispiga wienerschnitzel och avnjuter den helst på restauranger och gasthaus, där den ofta är husets specialitet.

      Recept på äkta wienerschnitzel
    •                 Gloriette, Schönbrunn, Vienna
      media_content.tooltip.skipped

      Besök Gloriette i Schönbrunn

      Wienarna älskar att promenera kring Gloriette, det 250 år gamla monumentet i Schönbrunn. Perspektivet för att ta foto där är sensationell!

      Gloriette in Schönbrunn
    •                 Elephant at Schönbrunn Zoo in Vienna
      media_content.tooltip.skipped

      Promenera Tiergarten i Schönbrunn

      Djurparken är inte bara ett populärt resmål för turister - även lokalbefolkningen kommer gärna hit.

      Tiergarten Schönbrunn
    •                 Hot Dog Stand Bitzinger at the Albertina
      media_content.tooltip.skipped

      Korvspecialiteter från Wien - mer än hot dog

      En frankfurter med senap, grillad käsekrainer eller varför inte leberkäse? I varje kiosk (imbiss) serveras dessa specialiteter som definitivt hör till wienbornas favoriter.

      Här hittar du bästa urvalet
    •                 View by night over Vienna University and Votiv Church / Vienna
      media_content.tooltip.skipped

      Cykla längs Ringstraße

      Statsoperan, konsthistoriska museet, parlamentet och flera historiska byggnader ligger vackert längs huvudleden Ringstrasse. Gör som wienarna och ta dig fram till fots eller på cykel!

      Wiener Ringstraße
    •                 Viennese art of wine
      media_content.tooltip.skipped

      Avnjut en achterl vid Donaus strand

      Vinregionerna på andra sidan Donau är särskilt populära bland riktiga wienare. Här hittar du källarlokaler, små familjeägda vinkrogar och toppvinproducenter.

      Heurige i Stammersdorf
    •                 MuseumsQuartier main courtyard / Vienna
      media_content.tooltip.skipped

      Besök museumskvarteret

      Detta är en plats där wienarna känner sig hemma. Beundra Gustav Klimts målningar, gå till museumskvarteret och besök ett eller många museum.

      Museumskvarteret
    •                 Utsikt över Wien / Wien
      media_content.tooltip.skipped

      Beundra utsikten på Nussberg

      Härifrån är utsikten över Wien fantastisk! Även vyerna över vinodlingarna är oförglömlig. Passa på att ta ett glas vin på heuriger eller vandra längs någon av lederna.

      Nussberg
    Hotel Landhofmühle, Burgenland
    media_content.tooltip.skipped

    Sociala och avslappnade

    Människor i Burgenland

    Runt Neusiedler See-regionen trivs druvan Zweigelt, i väster mognar frukten för röda och vita DAC-viner - Burgenland odlar vin i världsklass. Att ta hand om vinrankorna och mognaden kräver tid och tålamod. Kanske kommer det ordspråkliga lugnet och lugnet som tillskrivs burgenlandsborna från detta håll? Den pannoniska attityden till livet är verkligen speciell: allt handlar om lugnet och njutningen, god mat, jordnära gemenskap och, naturligtvis, utmärkt vin.

    Jordbruket har alltid varit hårt arbete, vilket är anledningen till att rejäla rätter som Bohnensterz och Grammelpogatscherl kommer från Burgenland. Rätterna upplevs bäst i en rustik Buschenschank eller Heuriger. Harmoni mellan människa och natur är viktig - att Burgenland har 6 nationalparker är ett bra bevis för det.
     

    Sommarsemester i Burgenland

    Höjdpunkter i Burgenland

    Redaktionen tipsar:

    •                     Hüttenwirt Patrick Endl
      media_content.tooltip.skipped

      Ibland får man improvisera

      Kan man byta ut ingenjörsjobbet mot att bli fåraherde? Patrick Endl och hans fru Mikela sa upp sig från sina fasta jobb i stan för att förverkliga sin dröm och tog över Gjaid Alm på Krippenstein.
      Läs mer
    •                     Beh v okolí obce St. Anton am Arlberg
      media_content.tooltip.skipped

      Svårt att sitta stilla i Österrike

      När vi rör oss är det inte bara kroppen som jublar, utan också själen. Vi upplever sinnesfrid när vi är aktiva och känner ett inre flow. I Österrikes natur känner vi en dragningskraft till bergen, sjöarna och fartfyllda floder - här blir det svårt att vilja sitta still!
      Läs mer
    media_content.tooltip.skipped