Inlagda grönsaker har ingenting att göra med nödproviant när produkterna kommer från Staud’s. Du kan smaka på delikatesserna i Staud’s paviljong på Yppenplatz i Wien.

Det kallas för det svarta guldet och det kommer från södra Steiermark: pumpafröolja. En liten oljekvarn från förr är idag världens största producent av denna delikatess.

Familj Gölles hantverk är att förfina frukt. I Steiermarks vulkanlandskap producerar de ovanliga vinäger och snaps för äkta finsmakare.

Österrikes mest peppriga vin kommer från Weinviertel och är en Grön Veltliner som är typisk för regionen nordost om Wien.