Alpfrukost på 2 000 meters höjd
Oavsett om den intas efter dagens första etapp eller direkt när man vaknar efter en god natts sömn uppe i en alphytta – en riktig autentisk alpfrukost är en upplevelse.
Med sina sjöar, floder och otaliga bäckar är Österrike ett "vattenrike" bland alpländerna. Behovet av dricksvatten kan täckas till 100 procent av grundvatten och källvatten, och vattnet i Wien är till och med berömt. Den höga vattenkvaliteten är dock ingen självklarhet - I Österrike tar vi väl hand om denna skatt.
Vatten är ett av Österrikes största skatter och vi har många anledningar att vara tacksamma! Vi har en unik geologisk miljö som har skapat perfekta förutsättningar för ett rikt vattenliv. Vi har regn som fyller våra floder, sjöar och grundvatten, mäktiga Alper som gömmer naturliga reservoarer och inte minst, moderna mätmetoder och kontroller som hjälper till att se till att vattnet ständigt förnyas.
Vår vattenexpert, Gerhard Schubert, från det geologiska institutet i Wien, ägnar sin forskning åt att studera vatten, mineralvatten, helande källor och termalbad, och han kan bekräfta att Österrike har en utmärkt vattenkvalitet. Vi har ett av världens renaste vatten och vi har tur som kan bo i ett vattenparadis.
Så slappna av och njut av det vackra landskapet när du dricker ett glas vatten från kranen i Österrike nästa gång!
Energidrink från bergen. Österrike har något som inte många andra länder har - renat källvatten direkt från bergen! Genom geologiska processer som finns i Alperna har vatten lagrats under jorden i tusentals år. Denna typ av bergkropp med håligheter är idealisk för att leda grundvatten. Detta har gjort att Österrike är väl försedda med energidryck.
I Wien har renat dricksvatten från bergen kunnat förse stadsbefolkningen med rent vatten sedan 1800-talet. Eduard Suess, Wiens upptäcktsresande, geolog och politiker, sökte efter ett sätt att förse stadsbefolkningen med rent vatten. Han hittade lösningen på de alpina platåerna i Schneeberg och Rax i Niederösterreich.
Den första vattenledningen i Wien öppnades för världsutställningen 1873 och den andra ledningen följde 1910 som förstärkning. Härifrån pumpas dricksvatten från den orörda Hochschwab-regionen till Steiermark. I samband med installationen av vattenledningarna öppnades även vandringsleden Wiener Wasserleitungsweg som är öppen än idag.
Om du någonsin har provat på österrikisk energidryck så förstår du varför så många älskar den. Det är iskallt, rent, direkt från bergen och - som vattenexperten säger - "med utmärkt smak". Så nästa gång du letar efter en ny, spännande energidryck, tänk på Österrike!
Många människor - i alla fall nästan alla wienare - talar om att det kanske bästa kranvattnet i världen finns i Wien. Och det med all rätt. Här ger vi 5 anledningar:
För inte så länge sedan var en beställning av kranvatten inte särskilt populärt på restauranger, men det har nu ändrats. Kranvattnet i Wien är särskilt efterfrågat och och många restauranger samt kaffehus erbjuder det utan att ens bli tillfrågade. Denna gästfrihet är något som vi kan förvänta oss när vi besöker Österrike. Så nästa gång du är i landet, var inte rädd för att beställa ett glas kranvatten – det är en uppskattad energikick som garanterat kommer att fylla dig med ny energi. Proost!
Dricksvatten är värdefullt - även på semestern! Följande tips bidrar till att förhindra att föroreningar hamnar i vattnets kretsloppet:
Oavsett om den intas efter dagens första etapp eller direkt när man vaknar efter en god natts sömn uppe i en alphytta – en riktig autentisk alpfrukost är en upplevelse.
Att ägna sig åt sjöluffning - eller ska vi kalla det ”lake spotting” - i Österrike är ett nytt och enkelt semestertips.