Please choose Language or Country
or

Biohotel Schwanen Bizau

Staré a nové – tradícia a moderna – sotva nejaký ďalší región kladie vo veciach architektúry dôraz na súhru protikladov tak ako oblasť Bregenzerwald. V biohoteli Schwanen v Bizau však idú ešte o krok ďalej – tu sa podáva gurmánska strava podľa stredovekých receptov.
 
Či kozí syr zapekaný s medvedím cesnakom, jahňacie mäso s topinamburami, alebo pena z púpavy s malinovým želé: v hoteli Schwanen, priamo na bizauerskom námestí Kirchplatz, sa varí nielen veľmi kreatívne, ale aj mimoriadne zdravo. Kto chce, môže si tu vychutnať nielen tradičné rakúske pochúťky, ale aj jedlá, ktoré sa orientujú podľa zanechaných receptov prírodovedkyne Hildegard von Bingen.  Dobroty, ocenené 14 bodmi Gault Millau, sa podávajú buď v starej reštaurácii, v modernej dizajnovej alebo v idylickej záhradnej reštaurácii.

A komu sa potom nechce nikam ísť, môže si skloniť hlavu v niektorej z novozariadených izieb 4*-bio-hotela. Aj tu sa kladie veľký dôraz na prírodné elementy a vzťah k regiónu. Popri veľkých okenných tabuliach s výhľadom na okolitý horský svet hostí predovšetkým presvedčia použité stavebné a zariaďovacie materiály, ktorými sú predovšetkým tunajšie dubové, borovicové a jedľové drevo. Dizajn sauny, ktorá je výnimočnou oázou blaha,  navrhol architekt Hermann Kaufmann. Pre milovníkov zdravého životného štýlu sú v ponuke v určitých termínoch špeciálne pôstne a redukčné týždne. A kto sem príde len na jednorazové hýrenie, mal by určite vyskúšať „menu divokej ženy“ – a jednoducho sa nechať prekvapiť.

Kontaktné údaje

Biohotel Schwanen Bizau
Kirchdorf 77
6874 Bizau

www.schwanen.at
 

Biohotel Schwanen Bizau

zobraziť autorské práva

Hlavným cieľom dvoch ústredných domén www.austria.info a www.austriatourism.com je propagácia Rakúska ako dovolenkovej destinácie.