Please choose Language or Country
or

Dunajské hostiteľky

Mestská časť Alt-Urfahr v Linzi ponúka pravú kulinársku atrakciu - Dunajské hostiteľky.
Sú to dve mladé odvážne začiatočníčky, ktoré vedú tento hostinec so záhradou pre hostí neďaleko brehu Dunaja. Táto záhrada s výhľadom na pokojne tečúci prúd rieky je zároveň aj miestom, kde  rastú rozličné kuchynské bylinky nielen na okrasu, ale aj na rýchle použitie v kuchyni. Regionálny pôvod byliniek znamená vysokú kvalitu. Denne sa tu ponúkajú dve rôzne obedové menu, prvé s mäsom alebo rybou a druhé ako vegetariánska alternatíva, napríklad tmavé srnčie curry s rebarborou alebo „pečené syrové knedlíky“ s miešaným šalátom.

À la carte sa začína variáciou z domácich ovčích syrov, k tomu domáci kysnutý chlieb, nasleduje rolka jahňacej pečienky z pliecka na prírodnej šťave s rozmarínovou polentou. Návštevu pri Dunaji hostia ukončia jogurtovo-smotanovou tortičkou na čokoládovej sušienke, k tomu káva od Suchana (z Freistadtu). Z nápojov je to napríklad freistadtské bio cviklové pivo alebo Veltínske červené skorý zber z biodynamicky pracujúceho vinárstva Wimmer-Czerny vo Wagrame, alebo aj pálenky od Floriana Prückla (Dambachler, Gutau).

Kontaktné údaje:

Die Donauwirtinnen
Webergasse 2
4040 Linz

www.diedonauwirtinnen.at

zobraziť autorské práva

Hlavným cieľom dvoch ústredných domén www.austria.info a www.austriatourism.com je propagácia Rakúska ako dovolenkovej destinácie.