Please choose Language or Country
or

Gasthof Morent

Vlastná bylinková záhrada, k tomu skvelá sieť gazdov a poľovníkov, individuálne recepty: v reštaurácii Gasthof Morent zažijú hostia pravú kulinársku oslavu.
 
Je to takpovediac vyberaná atmosféra, ktorá vládne v tomto jednoduchom, a predsa do detailu zariadenom podniku, a týka sa všetkého: jedla, pitia a aj bývania. Ralf Morent je veľmi individuálny majiteľ reštaurácie , ktorý tu vytvoril malý raj pre slow-food. Vlastná bylinková záhrada, skvelá sieť gazdov, poľovníkov a ďalších dodávateľov, divorastúce byliny a rastliny z vlastnej zbierky, k tomu o nič menej hodnotné individuálne recepty manželky Timey, rodenej Maďarky, a hneď je kaleidoskop vytvorený z lokálneho a univerzálneho kompletný.

Vajíčka od pitztalerských sliepok, zemiaky z oblasti Wildermieming, jahňacina a prasiatka z blízkeho okolia, pstruhy z potoka a ďalšie ryby z rieky Vils, ako aj syry z hôr Schattwald pokrývajú z veľkej časti potrebu potravín.

Gasthof Morent ponúka výlučne kompletné menu, či je to langoš s horskou špargľou z Trentina, zemiakové pralinky na čili-paradajkách, alebo grilované bravčové stehno s bylinkami, či pstruh so smrekovou marinádou, grilovaný jahňací krk s domácimi haluškami (Spätzle) alebo kapor so srnčím ragú – každé menu má svoje čaro a hostia ho radi ukončia domácou zmrzlinou, vyrobenou napríklad z vlastného citrónovníka. Ponuka nápojov zahŕňa mušt a ovocné šťavy od jazera Bodensee, pivo z malého súkromného pivovaru Allgäuer, alebo domáce vína z Trentina – pojem „región“ sa tu chápe cezhranične, o čom sa dá znamenite filozofovať pri kuchynskom stole s výhľadom na veľký železný sporák.

Kontaktné údaje:

Gasthof Morent
Am breiten Brunnen
6677 Zöblen 

www.morent.at
 

Gasthof Morent

zobraziť autorské práva

Hlavným cieľom dvoch ústredných domén www.austria.info a www.austriatourism.com je propagácia Rakúska ako dovolenkovej destinácie.