Auf herbstlichem Kulinariktrip
Wälder im Farbenrausch, Morgennebel, noch wärmt die Sonne und in den Fässern gärt der junge Rebensaft. Herbstzeit ist’s und in Österreichs Wirtsstuben wird aufgetischt – Grund genug für einen kulinarischen Kurztrip.
Kulinarik in Österreich
Urlaubsangebote des Monats
In der austria.info-Rubrik für aktuelle Urlaubsangebote können Sie in Angeboten für einen erholsamen, naturnahen und genussreichen Urlaub in Österreich stöbern.
Zu den aktuellen Urlaubsangeboten
Der Weg des Weins
Weinkultur bedeutet viel mehr, als nur guten Wein zu trinken: Besuchen Sie Weingüter, Kellergassen, Erlebniswelten und Weinseminare, um die Wahrheit im Wein theoretisch und praktisch herauszufinden.
Mehr zur österreichischen Weinkultur
Blüten, Früchte, Gaumenfreuden
Nicht nur in Japan ist die Kirschblüte ein festliches Ereignis, auch in Österreich werden im Frühling blühende Landschaften gefeiert. Ab dem Sommer können die Früchte dann pur oder veredelt genossen werden – als Marmelade, Chutney, Saft, Most, oder Schnaps.
Blütezeit in Österreich
Regional genießen
Österreich wird gerne auch als "Land der Genießer" bezeichnet. Weil hier Produkte von hervorragender Qualität entstehen - häufig typisch für einen bestimmten Landstrich - wurden diese Regionen und ihre typischen Spezialitäten nun klassifiziert und prämiert: als Genuss Regionen.
Lesen Sie mehr über die Genuss Regionen in Österreich
Gerichte mit Geschichte
Neben regionalen Spezialitäten stehen auf österreichischen Speisekarten auch ziemlich viele Gerichte aus den einstigen Kronländern der Monarchie. Oft wissen nicht einmal die Österreicher selbst, woher ihre Lieblingsgerichte kommen.
Spezialitäten aus Österreich
Große Weine mit Herkunftsgarantie
Es gibt fast nichts, was es im Weinland Österreich nicht gibt. Vom leichten, trockenen Weißwein über den kräftigen, vollmundigen Roten und die edelsüßen Hochprädikatsweine bis hin zum prickelnd-eleganten Sekt oder Frizzante. Und das in einer Qualität, die – selbst bei ganz und gar unpatriotischer Betrachtung – begeistert.
Mehr zum Weinland Österreich
Wo Gourmetträume wahr werden
Es ist kein Zufall, dass es immer heißt, in Wien beginne der Balkan. Wenn man über den Wiener Naschmarkt und - an einem Samstag - über den daran anschließenden Flohmarkt schlendert, spürt man ganz deutlich, warum.
Zum Wiener Naschmarkt
Wilde Wirte, wilde Zeiten!
Hase, Hirsch und Co gelten seit jeher als besonders begehrte Spezialitäten, die im Herbst für Höhepunkte auf der Speisekarte sorgen. Heutzutage gibt es die Köstlichkeiten aus Wald und Flur das ganze Jahr – und immer mehr Gourmets schätzen das Wildbret als besonders fettarme und gesunde Ernährung.
Wildrestaurants in Österreich
Pausen vom Alltag
Als nach erfolgloser Belagerung die Türken 1683 aus Wien abzogen, ließen sie den Wienern Kaffeebohnen zurück. Daraus entwickelte sich eine Kaffeehauskultur, die bis heute einzigartig ist.
Mehr zur Wiener Kaffeehaus-Tradition
Wild und aus dem See
Zur Freude der Feinschmecker gibt es in einigen Seen des österreichischen Salzkammerguts viele Wildfischarten. Denn wild gefangener Fisch aus den klaren Gewässern ist ein legendärer Leckerbissen!
Delikatessen aus Alpengewässern
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Advent am Wolfgangsee
Zwischen Wien und Salzburg führt die Romantikstrasse durch faszinierende Landschaften. Bezaubernde Adventmärkte entlang der Romantikstraße sorgen jetzt besonders für Besinnlichkeit und Romantik.
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Familienurlaub im Hotel Bär
Das Hotel der Bär - ein Hotel, das fast ein ganzes Dorf umfasst. Landhausstil birgt Gemütlichkeit, hält den Gast geborgen. Wir kümmern uns um Sie und Ihre Kinder (bis 14 Jahre gratis) persönlich!
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Advent in Salzburg
Tauchen Sie während der Woche stressfrei in die Aura des Salzburger Adventmarktes ein und lassen Sie sich kulinarisch & künstlerisch im Schwärzler Hotel Neutor**** in der Mozartstadt verwöhnen.
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Radlberger Skispass in Gastein gewinnen!
Erfrischend österreichisch präsentiert sich diesen Winter Radlberger und verlost 10 Familienskiurlaube und 250 Skipässe in Gastein. Seinen persönlichen Gewinncode und somit die Chance auf sein großes Glück findet man auf den 1,5L Radlberger Flaschen im österreichischen Lebensmittelhandel und auf www.radlberger.at.
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