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Gourmetrestaurant Hubertus in Filzmoos
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Meisterköchin Johanna Maier zelebriert in der kleinen Welt dieses auf über 1.000 Metern Seehöhe gelegenen Dorfes im Pongau die große Welt der Haute Cuisine.

Restaurant Hubertus © Peter Mayr
Johanna Maier, eine der bekanntesten und höchstdekorierten Köchinnen des Landes, wurde zur Attraktion im beschaulichen Filzmoos. In ihrem Gourmetrestaurant zelebriert sie eine fein ziselierte Regionalküche auf höchstem Niveau mit unglaublicher Präzision. Patron Dietmar Maier kredenzt zu den Gerichten seiner „Hannerl“ stets den richtigen Tropfen und steht Gästen, die sich mit der Fliegenroute an den weitläufigen Gewässern des Hauses versuchen wollen, mit Rat und Tat zur Seite.

Seit vielen Jahren bietet Johanna Maier auch mit großem Erfolg Kochkurse an, die in der „Kochschule und Kulturküche“ abgehalten werden. Für müde Häupter schließlich stehen komfortable Gästezimmer im Hotel Hubertus zur Verfügung.

www.hubertus-filzmoos.at