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Wirtshaus am Sattlerhof in Gamlitz
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Dass Wein und Essen zusammengehören, hat man am Sattlerhof schon sehr früh erkannt. Seit mehr als 20 Jahren wird diese geglückte Symbiose hier gelebt – und wunderschön wohnen kann man am Sattlerhof auch.

Wirtshaus am Sattlerhof © Michael Bernleitner
Das Weingut Sattlerhof ist ein Pionierbetrieb in der Südsteiermark und die Weine von Willi Sattler zählen Jahr für Jahr zu den besten des Landes. Doch der Mensch lebt nicht vom Wein allein. Darum hat sein Bruder Hannes vor mehr als zwei Jahrzehnten das Restaurant Sattlerhof eröffnet, das 1990 als erstes Lokal der Region von Gault Millau mit einer Haube ausgezeichnet wurde.

Die Idee war und ist es, eine kreative, aber bodenständige Küche auf hohem Niveau als perfekte Ergänzung zu den Weinen des Hauses zu bieten. Das gelingt hier mit Beständigkeit, und spätestens seit die Sattlers ihr wunderschön am Sernauberg gelegenes Ensemble um ein stilvoll eingerichtetes Landhaus für Gäste erweitert haben, kann man hier von einem Gesamtkunstwerk des Genießens sprechen. Was das Lokal angeht, so spannt sich der Bogen der Genüsse von der Wirtshausküche, wo am Wochenende Suppentopf und Sonntagsbraten auf der Speisekarte stehen, bis hin zu vielgängigen, fein ziselierten Menüs im Genießerrestaurant.

www.sattlerhof.at