Wenen mag dan wel niet de eerste stad geweest zijn waar men het geheimzinnige brouwsel uit het Oosten kon drinken, hier werd wél de kunst van het koffiemaken verfijnd.
Lees hier meer over de koffiehuizen in OostenrijkOostenrijk wordt graag gezien als 'land voor fijnproevers'. Regio's en hun bijzondere, typische specialiteiten zijn daarom geclassificeerd en benoemd tot 'Genuss-Regionen' ('fijnproevers-regio‘s').
Regionale specialiteitenNaast de plaatselijke specialiteiten staan er op de Oostenrijkse menukaarten ook heel wat gerechten uit de voormalige Doppelmonarchie Oostenrijk-Hongarije.
Vaak weten de Oostenrijkers zelf niet eens zo goed waar hun lievelingsgerechten nu precies vandaan komen!
Oostenrijks pittigste wijn komt uit het Weinviertel en is, typerend voor de regio noordoostelijk van Wenen, een Grüner Veltliner. Hij geeft zowel wijnkenners als -liefhebbers zin in ‘net dat beetje meer pit in het leven’.
Weinviertel DACEen reis om de wereld in 80 dagen... of, voor wie een bezoekje brengt aan de Weense Naschmarkt, in 5 minuutjes...
De Naschmarkt in WenenEen geheel eigen smaak, hoge kwaliteit gecombineerd met zuiverheid, karakter en zeer goede afdronk. Dat zijn kenmerken waarin Oostenrijkse kwaliteitswijnen zich onderscheiden. Wit of rood, droog, zoet of met bubbels, je vindt het in Oostenrijk.
Meer over wijn uit OostenrijkOok zo lekker gegeten tijdens je vakantie in Oostenrijk? Haal nu een stukje Oostenrijk in huis en maak zélf een typisch Oostenrijks gerecht. Ken je ook een leuk recept? Laat het ons weten via vakantie@austria.info en we voegen het graag toe.
Naar de gangenPlaats nemen, helemaal ontspannen en zich door de kelner laten verwennen - met een kleine espresso in het koffiehuis. Dit instituut belichaamt een stuk Weens levensgevoel, dat ook buiten de hoofdstad zijn fans gevonden heeft.
Koffiehuizen met traditie in OostenrijkOntdek glinsterende meren, groene vergezichten en reusachtige bergen. En ook culinair blijf je in SalzburgerLand niet op je honger zitten. Zeven gastronomische routes wijzen de weg naar de lekkerste adressen.
Volg de Via Culinaria!De Oostenrijkse après-ski is veelzijdig! Zo kan je feesten in diverse clubs en lounges, gezellig samenzijn rondom de warme openhaard of voortreffelijk dineren in een van de vele restaurants in de omgeving van de piste.
De beste après-skimogelijkheden in OostenrijkBeïnvloed door de vroegere kroonlanden of steeds weer verfijnd door patissiers en chocolatiers - de Oostenrijkse zoetigheden zijn het zondigen waard. Wie zwicht er niet voor de Sachertorte, smeuïge pralines of warme desserts?
Zoete specialiteiten uit OostenrijkTerwijl sommigen nauwelijks kunnen wachten om na de Oostenrijkse bergtoppen ook eens de barkrukken van diverse clubs en lounges te beklimmen, komen anderen liever gezellig samen rondom de warme kachel. En weer anderen gaan voor een voortreffelijk diner in een van de vele restaurants in de omgeving van de piste. In Oostenrijk is de après-ski heel veelzijdig!
De veelzijdige après-ski in OostenrijkNiet enkel in Japan wordt de kersenbloesem feestelijk onthaald, ook in Oostenrijk zijn de bloeiende landschappen een feestelijke gebeurtenis. In de zomer kunnen de vruchten worden geproefd – puur of als confituur, chutney, sap, most of schnaps.
Bloesems in OostenrijkTot grote tevredenheid van de fijnproevers zijn er in de meren van het Salzkammergut nog heel wat wilde vissoorten te vinden. De wild gevangen vis uit het heldere water is een genot voor de lekkerbek!
Wilde vis uit Oostenrijk
