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Kärnten: Kaffeehäuser mit Tradition

Kärntens Kaffeehäuser und Konditoreien gelten als gemütlicher Treffpunkt für köstliche Gaumenfreuden auf höchstem Niveau. Mehlspeisen werden nach traditionellen Rezepten gebacken, die aussergewöhnlichen Schokoladespezialitäten sind über die Grenzen Kärntens hinaus bekannt.
Die Café-Konditorei Semmelrock in Hermagor beruht auf langer Tradition. Wie zu Grossvaters Zeiten wird in der Konditorei Semmelrock heute noch nach traditionellen Rezepten gebacken. Die Verwendung von hochwertigen und natürlichen Zutaten ist selbstverständlich. Neben einem grossen Tortensortiment ist die Familie Semmelrock auch stolz auf das hausgemachte Konfekt und die handgeschöpften Schokoladen.

Die Kur-Konditorei Hutter in Bad Kleinkirchheim wurde von Michael und Elfriede Hutter zum Jahreswechsel 1967/68 gegründet. Seither sind viele Jahre vergangen in denen sich der „Hutter“ einen Ruf geschaffen hat, der weit über die Grenzen Kärntens hinausreicht. Eine Spezialität der Kurkonditorei Hutter ist die sogenannte Franz-Klammer Torte, eine Himbeer-Nuss-Torte, die sich der Skistar immer servieren liess, wenn er nach einem Abfahrtssieg im Cafè Hutter Entspannung suchte.

Direkt am Hauptplatz in Friesach befindet sich eines der schönsten und besten Kaffeehäuser Kärntens, die Café Confiserie Craigher. Mit schönem Ambiente, im Stil alter Kaffeehäuser lädt das Café Confiserie Craigher den Gast zum Verweilen ein. In liebevoller Handarbeit und natürlich ohne Konservierungsstoffe wird jedes Stück „Craigher Schokolade“ zu einem Unikat. Zahlreiche Auszeichnungen zeigen von Engagement und dem hohen Niveau der Confiserie.

Weitere Empfehlungen und Tipps

Genuss Region Österreich

Vom Bodensee bis in die Puszta reihen sich Regionen, in denen ausschliesslich hochwertige, regionalen Spezialitäten angeboten werden und die als "Genuss Region" ausgezeichnet wurden. Hier eine kleine Auswahl:

Mühlviertler Bergkräuter
Pannonisches Mangalitzaschwein
Tennengauer Almkäse
Bregenzerwälder Alpkäse und Bergkäse
Steirischer Vulkanlandschinken
Wachauer Marille / Aprikose
Wildschönauer Krautingerrübe
Pielachtaler Dirndl
Jauntaler Salami
Ausseerland Seesaibling

BÖG - "Die Österreicher"

Beste österreichische Gastlichkeit erleben Sie in über 300 ausgewählten und geprüften Restaurants mit regionaler und saisonaler Küche auf höchstem Niveau.

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