Restaurant Mooslechners Bürgerhaus in Rust

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Man geht nur durch eine Tür – und betritt eine eigene, ganz andere Welt. Allein der Innenhof dieses prächtigen Ruster Bürgerhauses aus dem Jahr 1537 mit seinen schmiedeeisernen Tischen und Sesseln und den vielen kleinen Details und Accessoires verzaubert auf den ersten Blick. Kein Zweifel: Patronin Tina Mooslechner gestaltet gern und hat eine geschickte Hand dafür – das sieht man im Lokal mit den alten Holzdecken und im Hotel, wo jedes Zimmer seine eigene Geschichte erzählt. Ein Platz zum Durchatmen, Wohlfühlen, Verstecken und natürlich Geniessen.

Dazu gehört eine feine Küche, die von einem jungen, engagierten Küchenteam umgesetzt wird, während Patron Michael Mooslechner sozusagen über das Ganze wacht. Viele der Zutaten stammen aus nächster Nähe, nur der wohlgereifte Käse reist aus Frankreich an. Die passenden Weine dazu findet Tina Mooslechner aber grösstenteils in burgenländischen Rieden.

www.hotelbuergerhaus-rust.at