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restaurant t.o.m. © Restaurant T.O.M.

Restaurant "T.O.M. am Kochen" in Leutschach

Da, wo früher der Kirchenwirt von Leutschach sein eher beschauliches Dasein führte, werkt jetzt mit Thomas Riederer einer der interessantesten und unkonventionellsten Köche der Steiermark.
Wenn Tom am Kochen ist, dann entsteht dabei höchst Ungewöhnliches, und so manches Gericht, das da auf der Karte steht, versetzt auch weitgereiste Gourmets in Erstaunen. Doch der vor Ideen sprühende Autodidakt weiss genau, was er da tut, und spätestens, wenn das Gericht auf dem Teller liegt und gekostet wird, stellt man fest, dass auch scheinbar nicht zusammenpassende Produkte harmonieren können.
 
Somit ist dieses Lokal der richtige Platz für Gaumenabenteurer, die gerne neue Geschmackseindrücke erleben und sich auf eine kulinarische Reise zwischen Steiermark und Mittelmeer begeben wollen. Aus dieser Region stammen die Grundprodukte für Toms Küche und auch viele der Weine seiner mit rund 700 Positionen exzellent bestückten Vinothek. Dort lagern auch feine Tropfen aus Friaul, Istrien und Slowenien, die hierzulande selten zu finden sind. Ein Geheimtipp sind die zwei Zimmer im Haus, die inklusive eines herrlichen Genussfrühstücks vermietet werden.

www.tomamkochen.at

Mehr Info

Österreichs Spitzenrestaurants

Alexander
Hochfügen 5
6264 Fügenberg/Tirol
Tel.: +43 5280 225 
www.lamark.at 

Hubertus (Johanna und Dietmar Maier)
Am Dorfplatz 1    
5532 Filzmoos/Salzburg
Tel.: +43 6453 8204
www.hotelhubertus.at

Ikarus / Red Bull Hangar-7
Wilhelm-Spazier-Strasse 7a
5020 Salzburg
Tel.: +43 662 2197
www.hangar-7.com
   
Steirereck im Stadtpark

Am Heumarkt 2a
1030 Wien
Tel.: +43 1 713 31 68 
www.steirereck.at

Landhaus Bacher
Südtirolerplatz 2
3512 Mautern/Niederösterreich
Tel.: +43 2732 82937
www.landhaus-bacher.at 
 
Didi Dorner
Karmeliterplatz 5
8020 Graz/Steiermark
Tel.: +43 316 607 44 9065
 
Taubenkobel

Hauptstrasse 33
7081 Schützen/Burgenland
Tel.: +43 2684 2297
www.taubenkobel.at

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