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Bregenzerwald Tipps von R. Breuss

Renate Breuss © Adolf Bereuter

Name: Renate Breuss

Beruf: Geschäftsführerin im Werkraum Bregenzerwald, externe Lehrbeauftragte für Designtheorie und Designgeschichte an der FH Vorarlberg

Zitat: Offen und aufgeschlossen gegenüber neuen Entwicklungen und Haltungen – das ist für mich modern, mehr als ein Trend.


Kurzbeschreibung

Meine Lieblingsaktivität ist…
das Gehen am Berg, der Aufenthalt in der Natur. Im Sommer bewege ich mich gerne am Wasser, ob Bergbach oder See. Im Winter gehört eine Skitour auf die bewaldete Lug oder die wenig begangenen Klipperen zum Allerschönsten.

Mein Kunst- oder Kultur-Tipp…
das Einkehren. Im Schulhus in Krumbach, im Schwanen in Bizau oder in der Krone in Hittisau geben die Köchinnen den Ton an. Das einzige Frauenmuseum Österreichs vertieft diesen Perspektivenwechsel.

Mein kulinarisches Highlight…
sind die einfachen und alltäglichen Dinge. Das Brot, die Wurst, der Käse, z.B. das Einkaufen in Maria`s Käslädele am Schwarzenberg.

Das beste regionale Produkt für mich ist…
wenn es das Autochtone zum Ausdruck bringt, ein Käse, der die Alpe, den Senn und die Jahreszeit in sich trägt. Berg-, Alp- oder Dorfkäse – dahinter stecken mannigfache Erfahrungen, Techniken, Landschaften und Menschen.

Mein Lieblingsplatz zum Abschalten…
sind die ahornen Tische und Bänke im Werkraum Haus.

Eröffnungsausstellung © Peter Löwy, Werkraum Bregenzerwald Zurück zur Angebotsübersicht