Schweiz
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Gasthaus Adler in Hohenems
Dietmar Griesser ist einer jener Küchenchefs, die ihre Wirkungsstätte nur äusserst ungern verlassen, und dass bei ihm die Gäste immer an erster Stelle stehen, spiegelt sich auf den Tellern in erfreulicher Weise wider.
Gasthaus Adler in Hohenems -
Edelwirtshaus s'Schulhus im Bregenzerwald
Der Bregenzer Wald ist nicht nur eine begnadete Landschaft, sondern auch eine wahre Fundgrube für Produkte aus bäuerlicher Erzeugung. Im „Schulhus“ von Krumbach werden diese meisterlich zubereitet.
Edelwirtshaus s'Schulhus im Bregenzerwald -
Hotel Restaurant Schönblick am Bodensee
Im „Schönblick“ sind nicht nur die Aussichten auf den Bodensee, sondern auch jene auf kulinarische Köstlichkeiten und feine Weine aus dem bestens sortierten Keller bestechend.
Hotel Restaurant Schönblick am Bodensee -
Restaurant Rauch in Feldkirch
Zu Füssen der mächtigen Schattenburg hat Reinhard Rauch ein kleines Gastro-Imperium geschaffen, dessen Herzstück das „Rauch“ inmitten der historischen Altstadt ist.
Restaurant Rauch in Feldkirch -
Gourmet-Restaurant Guth in Lauterach
Das Guth ist ein modernes Gourmet-Restaurant ohne Zugangsschranken, in dem die selbstverständliche Leichtigkeit des Geniessens zelebriert wird.
Gourmet-Restaurant Guth in Lauterach -
Gourmet-Lokal Deuring Schlössle in Bregenz
Das Deuring-Schlössle ist einer der schönsten Plätze des Landes zum Genissen und Verweilen. Es wird nicht zuletzt deshalb auch von vielen Gästen der Bregenzer Seefestspiele hoch geschätzt.
Gourmet-Lokal Deuring Schlössle in Bregenz
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Genuss Region Österreich
Vom Bodensee bis in die Puszta reihen sich Regionen, in denen ausschliesslich hochwertige, regionalen Spezialitäten angeboten werden und die als "Genuss Region" ausgezeichnet wurden. Hier eine kleine Auswahl:
Mühlviertler Bergkräuter
Pannonisches Mangalitzaschwein
Tennengauer Almkäse
Bregenzerwälder Alpkäse und Bergkäse
Steirischer Vulkanlandschinken
Wachauer Marille / Aprikose
Wildschönauer Krautingerrübe
Pielachtaler Dirndl
Jauntaler Salami
Ausseerland Seesaibling
