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    Le lac de Neusiedl : escapade dans un site naturel

    Au cœur du parc national, roselières, lacs salés et prairies succèdent aux vignes et aux aires de baignade ensoleillées : le lac de Neusiedl au Burgenland, ou la rencontre d’un paradis naturel et de la joie de l’instant présent !

    Oies

    Le Neusiedler See, un site naturel

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    • Altitude :
      115 m au niveau des mers
    • Profondeur :
      1 m
    • Prof. max.:
      2 m
    • Superficie :
      320 km² (dont 180 km² ceinture de roseaux)
    • Territoire :
      1.120 km²

    Un peu de discrétion s’il vous plaît ! Le frémissement de quelques touffes d’herbe annonce sa présence. Une tête d’oiseau blanche coiffée d’une drôle d’aigrette surgit et tourne instinctivement les yeux dans votre direction. La longue-vue vous permet d’observer chaque détail. Le vanneau huppé couve chaque printemps dans les prairies bordant le lac de Neusiedl.

    Au parc national Neusiedler See-Seewinkel, les amateurs d’observation ornithologique se déplacent avec précaution et en silence. Encadrés par des professionnels, les safaris ornithologiques exigent calme, patience et concentration. Au cours de ces sorties, la nature offre une succession de curiosités. En effet, sous la houlette d’un garde diplômé du parc national, les chances d‘apercevoir quelques-unes des 340 espèces d’oiseaux qui peuplent le lac de steppe du Burgenland sont élevées. Sur le continent européen, aucune autre région n’offre une telle diversité.

    Observation des oiseaux : robe colorée, long bec en cuillère, oisillons costauds

    • Nationalpark Neusiedler See - Birdwatching
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      Safaris ornithologiques

      Les moineaux le gazouillent depuis les toits : le parc national de Neusiedler See-Seewinkel est un site incontournable pour les ornithologues et les amateurs d’oiseaux accompagnés des gardiens du parc dans le cadre de sorties au cœur de la nature.

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    • Guêpier d’Europe
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      Le guêpier

      Coloré de la tête aux pattes ! Oiseau migrateur, le guêpier réside en Afrique pendant l’hiver et revient l’été pour couver en toute tranquillité.

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    • Vanneau huppé
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      Le vanneau huppé

      Fidèle messager du printemps ! Le vanneau huppé couve jusqu’au mois de novembre dans la région. Son chant ne ressemble à celui d’aucune autre espèce.

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    • Spatule blanche dans le parc Neusiedl
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      La spatule

      Le lac de Neusiedl en compte 90 couples. Pour cette espèce rarel constitue donc donc un site de couvaison essentiel. Les spatules trouvent leur nourriture dans les zones de prairie inondées.

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    • La grande outarde
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      L’outarde barbue

      Géniale à plus d’un titre ! C’est l’oiseau capable de voler le plus lourd au monde. Il pèse jusqu’à 16 kilogrammes. Menacé dans le monde entier, on peut l’observer dans les bas marais.

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    • Graugans im Gras
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      L’oie cendrée

      Priorité au collectif ! Ces oiseaux particulièrement sociables gardent leurs rejetons mais aussi les oisillons d’autres espèces dans une sorte de nurserie. 

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    Vacances actives au lac de Neusiedl : nez au soleil !

    • Planche à voile à Podersdorf : agrippé au wishbone, le vent qui secoue la voile, toute la concentration dirigée sur l’eau et la planche de surf – la liberté sur les vagues ! 
    • Voile : la basse plaine de Pannonie confère au lac son climat spécifique, offrant les meilleures conditions de vent au lac.
    • Kitesurf : kiteboard, kitesurf ou simple kite – ces disciplines tendance allient le vol d’une aile de parapente à la glisse sur une planche.
    • Équitation : parcourir le parc national à dos de cheval et découvrir en toute tranquillité les beautés du paysage lacustre. L’offre de sorties à cheval est entièrement placée sous le signe de la communion avec la nature !
    • Segway : s’immerger dans la nature en évoluant en silence sur un gyropode ou visiter les différents sites à son rythme – les joies du pilotage donnent à chacun l’impulsion de la découverte !
    • Golf respectueux de l’environnement : le tout premier golf écologique d’Autriche se trouve au cœur de la réserve naturelle protégée du lac de Neusiedl – l’entretien des pelouses et l’arrosage respectent la nature exceptionnelle de la plaine de Pannonie.
    • Randonnée de pèlerinage : la région du lac de Neusiedl est connue pour ses sites et sentiers de pèlerinage, sur lesquels de nombreux marcheurs entreprennent un voyage introspectif.

    Pédaler au lac de Neusiedl : horizons infinis, étendues sauvages à portée de pédale

    Quels sont les atouts de ce paradis des cyclistes ?

    • Cyclists rest on the banks of Lake Neusiedl
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      La véloroute du lac de Neusiedl : nature, culture et gastronomie

      Un parcours de 125 km, en majorité sur terrain plat, le long des rives du lac et des aménagements cinq étoiles. Nature, culture et gourmandise défilent le long de la piste cyclable qui fait le tour du célèbre lac de steppe.

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    • Two cyclists looking for cooling off in Lake Neusiedl
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      Combien de temps faut-il pour faire le tour du lac à vélo ?

      https://www.neusiedlamsee.at/nc/en/tourismus/sports/cycling/?sword_list%5B%5D=bike

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    • Radtour am Neusiedlersee
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      Quel est le meilleur point de départ ?

      Neusiedl am See est l’une des communes le plus souvent conseillées pour démarrer. En effet, les trains en provenance de Vienne et de Bratislava s’y arrêtent. Mais toutes les communes de l’itinéraire se prêtent au départ de l’aventure.

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    • Cyclists rest on the banks of Lake Neusiedl
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      À qui s’adresse cette piste cyclable ?

      Cet itinéraire sur terrain plat convient à tous ! Aux enfants comme aux cyclistes amateurs qu’ils utilisent une monture classique ou électrique. La piste longe la ceinture de roseaux, les vignes et des communes idylliques.

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    • Fin confortable d'un tour à vélo avec un verre de vin
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      Qu’apprécient les amateurs de cyclisme ?

      La tranquillité des roselières et les communes historiques, les pauses dans les Heurigen, resto-guinguettes dans lesquels on sert le vin des vignes environnantes, les dégustations de crus régionaux. Sur cet itinéraire, vous n’aurez aucun mal à faire une pause !

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    • Radfahrer, Neusiedler See
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      Quel type de route la piste emprunte-t-elle ?

      La piste cyclable du lac de Neusiedl est en très grande partie bitumée. La portion qui sépare Weiden de Podersdorf fait partie du territoire du parc national et a été, pour cette raison, aménagée en gravier.

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    Gedeckter Tisch beim Heurigen

    Le Neusiedler See : Heurige et tavernes

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    Heurige et tavernes éphémères

    Comme au bon vieux temps ! Au Burgenland, les Heurige, resto-guinguettes dans lesquels on sert le vin du terroir, appartiennent à une longue tradition. Ces pittoresques établissements, tenus par les exploitants viticoles, font partie du paysage gastronomique du Burgenland. Assis à leur terrasse, on apprécie l’assiette traditionnelle (Jause), souvent composée de produits maison, accompagnée d’un verre de vin servi par le vigneron. On s’y régale le plus souvent de mets simples : spécialités de viande et de charcuterie, généreux assortiments de fromage, légumes frais et salades !

    Les cépages apprécient le climat de la plaine de Pannonie

    Les routes des vins du Burgenland

    Au Burgenland, les différentes routes des vins sillonnent près de 14 000 hectares de vignobles. Le Burgenland a beau être grand comme un mouchoir de poche, il constitue la seconde région viticole d’Autriche : une performance impressionnante ! Et ce, en termes de superficie comme de qualité des cépages. Les sols exceptionnels, le climat pannonien chaud et sec et le lac de Neusiedl qui absorbe l’humidité de l’air expliquent le caractère exceptionnel des vins du Burgenland.

    Les routes des vins

    Vignoble au Burgenland
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    Domaines viticoles du lac de Neusiedl

    Quand on chemine le long du lac de Neusiedl, le vin n’est jamais bien loin – pour peu que l’on s’intéresse aux crus d’exception. Enfin, le Burgenland est réputé pour ses vignerons ambitieux et ses fantastiques Heurige, resto-guinguettes dans lesquels on sert les vins de la région. Nombre d’entre eux fabriquent leur propre vin, dont les saveurs rappellent le terroir d’origine. Trois facteurs concourent à cette réussite : l’excellente qualité des sols sur lesquels poussent les cépages, le climat – sans oublier la patte des vignerons eux-mêmes, artisans de ces crus.

    Cette alchimie donne naissance à des vins blancs exceptionnels, tels que le pinot blanc, le chardonnay et le welschriesling, ainsi que des vins rouges charpentés, tels les différentes cuvées de blaue zweigelt, de blaufränkisch et de merlot.

    Recommandation : L’Académie autrichienne des vins à Rust mérite une visite !

    Une longue tradition d’artisanat respectueux de la nature

    Les toits de roseau du Burgenland

    Le roseau est l’un des matériaux de construction naturels les plus anciens au monde, avec la glaise. Jadis, en raison de ses propriétés isolantes, il servait à construire des toits capables de résister aux intempéries. Notamment à Rust, un village situé à l’ouest du lac de Neusiedl, couvert à cet endroit d’une épaisse ceinture de roseaux. De nombreuses cabanes, parfois érigées sur pilotis, y arborent ces toitures végétales. Aujourd’hui, ce matériau connaît un regain d’intérêt et la demande ne cesse de croître. Sur les rives du lac de Neusiedl, les rares tailleurs de roseau qui exercent encore ce métier difficile, souvent depuis plusieurs générations, exportent leur production en Allemagne, en Hollande, au Royaume-Uni, au Danemark et jusqu’aux États-Unis. Ils ont su faire évoluer leurs savoir-faire, tout en respectant ce milieu naturel à la fois si riche et si fragile.

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    Lake Neusiedl
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    Du vent, de l’eau, des vagues, et c’est parti !

    Les quatre plus belles plages de baignade du lac de Neusiedl

    • Lake Neusiedl, Illmitz
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    • Rust, Sommer
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    • Ike Hodits doing stand-up paddling on Lake Neusiedl
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    • Lighthouse in Podersdorf / Lake Neusiedl / Burgenland
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    Baignade au lac de Neusiedl et aux environs

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    D’où viennent les ânes blancs austro-hongrois (ou « ânes baroques ») ?

    Les époques baroque et rococo ont donné naissance à certaines originalités. C’est ainsi que le règne animal fut jadis enrichi par l’élevage d’ânes blancs. Pour la simple et bonne raison que le blanc était autrefois une couleur très à la mode. Nous pouvons aujourd’hui admirer les descendants de ces jolis ânes. Il est intéressant de noter que ces animaux rares n’ont été découverts par hasard que dans les années 1980, dans différentes communes du parc national de Neusiedler See. La circonscription de Sandeck-Neudegg en fait partie. Sur une superficie de près de 450 hectares, ces animaux ont trouvé un espace de vie préservé, qu’ils partagent avec les bœufs gris et les buffles domestiques.

    De plus, ils ont une fonction importante dans l’écosystème : les ânes paissent à proximité des zones de roselière, mangent les herbes et les arbustes et dégagent ainsi les aires de nidification, d’alimentation et de repos.

    Animal watching in Burgenland
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    Le lac de Neusiedl convient à tous !

    • Familypark
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      Pour les enfants

      Forteresse animée, forêt de conte de fées, île aux pirates – au Familypark St. Margareten, l’aventure ne s’arrête presque jamais. Et dans ce cas, c’est pour goûter une foule de délices.  

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      Pour les adultes

      Comment les bulles de champagne se forment-elles ? Une visite des caves de champagne à Gols lèvera le voile sur cette énigme.

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    Die 5 schönsten Sommerlokale am Neusiedler See

    Le Fritz à Weiden

    « Pour obtenir le calme, il faut savoir faire des vagues. » Ce restaurant décontracté, au bord de l’eau, applique fièrement sa devise. Se restaurer, faire la fête ou se marier, il se passe toujours quelque chose au Fritz ! Le lieu est si grandiose, la vue sur le lac si divine et les spectacles présentés sur scène aussi variés que les espèces d’oiseaux qui peuplent le parc national.

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    • Lighthouse in Podersdorf / Lake Neusiedl / Burgenland
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      Domaine viticole Sloboda à Podersdorf

    • Lake in Nationalpark Neusiedler See
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      Restaurant Strandhaus Mörbisch

    • Rust, Altstadt
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      Seerestaurant Katamaran à Rust

    • Vignoble au Burgenland
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      Seejungfrau Jois

    Neuf spécificités du lac de Neusiedl

    1. Sa ceinture de roseau est – après celle du Danube –, la deuxième concentration de roseaux d’un seul tenant la plus vaste d’Europe.
    2. Des espaces naturels diversifiés : étendues de roseaux, prairies lacustres, lacs salés, périodiquement asséchés.
    3. Une flore et une faune exceptionnelles ! Des espèces animales et végétales alpines, pannoniennes, asiatiques, méditerranéennes et nordiques prospèrent autour du lac.
    4. Sur les terres annonçant le lac, bœufs gris, ânes blancs et chevaux de Przewalski protègent la nature en entretenant les prairies.
    5. Le lac de steppe se trouve à cheval sur la frontière du Burgenland, en Autriche, et de la Hongrie.
    6. Le lac de Neusiedl est le lac de steppe le plus à l’ouest de l’Europe et le plus vaste lac d’Autriche. La région et le parc naturel sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.
    7. La région est la plus chaude d’Autriche. Près de 60 jours d’ensoleillement chaque année créent les conditions idéales pour la viticulture, la faune et la flore.
    8. La rive est du lac appartient aux régions les plus venteuses d’Europe. Le vent du sud, parfait pour pratiquer la voile, est particulièrement apprécié des amateurs de sports aquatiques.
    9. Le lac de Neusiedl est resté totalement asséché de 1865 à 1871. Ce n’est que depuis une centaine d’années que le canal de l’Einser permet de le réguler.

    Pourquoi le lac de Neusiedl est-il trouble ?

    Le lac de steppe, un phénomène géologique

    Le lac de Neusiedl a une couleur légèrement brune. C’est tout à fait normal ! Le lac n’est pas du tout sale. Au contraire, le lac de Neusiedl offre des eaux de baignade d’une qualité exceptionnelle !

    Cet aspect trouble trouve une explication simple : nous sommes en présence d’un lac de steppe. Ce type de lac se caractérise par un bassin plat et un niveau d’eau extrêmement fluctuant – soumis aux aléas des pluies et de l’évaporation. C’est pourquoi le lac de Neusiedl est extrêmement peu profond, sa profondeur maximale atteint à peine deux mètres, même au milieu du lac (il ne faut donc jamais y plonger la tête la première !). Les vagues brassent le sol et des substances en suspension tourbillonnent en permanence dans l’eau. Enfin, le fond du lac n’est pas constitué de graviers, mais de boue.

    C’est le seul petit secret du lac. Sa couleur n’a donc rien d’opaque !

    Chevalier gambette
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    Des paysages entre Alpes et Puszta

    Comment le lac de Neusiedl s’est-il formé ?

    Il y a 16 millions d’années, un océan couvrait le bassin actuel de Vienne et certaines parties de la basse plaine hongroise. La haute mer se retira, laissant place à une mer intérieure, dont le sel dû d’abord s’évaporer avant que les premiers végétaux du Seewinkel puissent sortir de terre. Puis, l’évolution fit lentement son œuvre. Ce n’est qu’il y a 13 000 ans à peine que vit le jour le lac de steppe tel que nous le connaissons aujourd’hui, tour à tour asséché puis à nouveau rempli par l’eau de pluie.

    Les célèbres sols gorgés de sel se sont formés au cours de différents processus, sous l’effet de la température, des précipitations, de l’évaporation, des nappes phréatiques et des sécheresses. Dans ces zones salines, seules certaines plantes capables de s’adapter, survivent. Cela explique l’exceptionnelle diversité des espèces présentes au lac de Neusiedl.

    Neusiedler See Nationalpark / "Lange Lacke" near Apetlon
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    Cinq hébergements exceptionnels

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