Le lac de Neusiedl : escapade dans un site naturel

• Planche à voile à Podersdorf : agrippé au wishbone, le vent qui secoue la voile, toute la concentration dirigée sur l’eau et la planche de surf – la liberté sur les vagues ! 
• Voile : la basse plaine de Pannonie confère au lac son climat spécifique, offrant les meilleures conditions de vent au lac.
• Kitesurf : kiteboard, kitesurf ou simple kite – ces disciplines tendance allient le vol d’une aile de parapente à la glisse sur une planche.
• Équitation : parcourir le parc national à dos de cheval et découvrir en toute tranquillité les beautés du paysage lacustre. L’offre de sorties à cheval est entièrement placée sous le signe de la communion avec la nature !
• Segway : s’immerger dans la nature en évoluant en silence sur un gyropode ou visiter les différents sites à son rythme – les joies du pilotage donnent à chacun l’impulsion de la découverte !
• Golf respectueux de l’environnement : le tout premier golf écologique d’Autriche se trouve au cœur de la réserve naturelle protégée du lac de Neusiedl – l’entretien des pelouses et l’arrosage respectent la nature exceptionnelle de la plaine de Pannonie.
• Randonnée de pèlerinage : la région du lac de Neusiedl est connue pour ses sites et sentiers de pèlerinage, sur lesquels de nombreux marcheurs entreprennent un voyage introspectif.

Quand on chemine le long du lac de Neusiedl, le vin n’est jamais bien loin – pour peu que l’on s’intéresse aux crus d’exception. Enfin, le Burgenland est réputé pour ses vignerons ambitieux et ses fantastiques Heurige, resto-guinguettes dans lesquels on sert les vins de la région. Nombre d’entre eux fabriquent leur propre vin, dont les saveurs rappellent le terroir d’origine. Trois facteurs concourent à cette réussite : l’excellente qualité des sols sur lesquels poussent les cépages, le climat – sans oublier la patte des vignerons eux-mêmes, artisans de ces crus.

Cette alchimie donne naissance à des vins blancs exceptionnels, tels que le pinot blanc, le chardonnay et le welschriesling, ainsi que des vins rouges charpentés, tels les différentes cuvées de blaue zweigelt, de blaufränkisch et de merlot.

Recommandation : L’Académie autrichienne des vins à Rust mérite une visite !

1. Sa ceinture de roseau est – après celle du Danube –, la deuxième concentration de roseaux d’un seul tenant la plus vaste d’Europe.
2. Des espaces naturels diversifiés : étendues de roseaux, prairies lacustres, lacs salés, périodiquement asséchés.
3. Une flore et une faune exceptionnelles ! Des espèces animales et végétales alpines, pannoniennes, asiatiques, méditerranéennes et nordiques prospèrent autour du lac.
4. Sur les terres annonçant le lac, bœufs gris, ânes blancs et chevaux de Przewalski protègent la nature en entretenant les prairies.
5. Le lac de steppe se trouve à cheval sur la frontière du Burgenland, en Autriche, et de la Hongrie.
6. Le lac de Neusiedl est le lac de steppe le plus à l’ouest de l’Europe et le plus vaste lac d’Autriche. La région et le parc naturel sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.
7. La région est la plus chaude d’Autriche. Près de 60 jours d’ensoleillement chaque année créent les conditions idéales pour la viticulture, la faune et la flore.
8. La rive est du lac appartient aux régions les plus venteuses d’Europe. Le vent du sud, parfait pour pratiquer la voile, est particulièrement apprécié des amateurs de sports aquatiques.
9. Le lac de Neusiedl est resté totalement asséché de 1865 à 1871. Ce n’est que depuis une centaine d’années que le canal de l’Einser permet de le réguler.