Waldviertel
Természetes erdők, dagadólápok, folyók és tavak
Az Alsó-Ausztria északi részén található Waldviertel érintetlen természeti területeiről nevezetes. Erdők, lápok és több mint 1400 tó tarkítja a tájat. Ideális hely az olyan szabadtéri tevékenységekhez, mint a túrázás, a kerékpározás, a lovaglás és a golf. Középkori várak, történelmi jelentőségű kastélyok és kulturális rendezvények fokozzák a régió vonzerejét. Feltétlenül látogass el a lenyűgöző ingókövekhez!
A tekervényes Thaya folyó kanyargós völgye felett található a Waldviertel egyik legszebb kilátópontja: az úgynevezett Hennerausblick. Tekints le madártávlatból a városra és Hardegg középkori várára!
Niederösterreich-CARD: ingyenes belépés közel 350 kirándulóhelyre.
A sokszínű Waldviertel
top különlegességek
Művészet és kultúra Alsó-Ausztriában – kolostorok, apátságok, várak és folyóvölgyek
A Waldviertel specialitása
Amikor júliusban virágzik a waldvierteli szürke mák, lenyűgöző, vörös és rózsaszín árnyalatokban pompáznak a földek. Az édeskés-kesernyés ízű mákot megőrlik vagy olajat préselnek belőle. A szakácsok lágy és diós íze miatt kedvelik. A mákot számos édes ételhez használják: gőzgombócba, rétesbe és töltött tésztába, vagy nudlit forgatnak bele.
Ezeken a helyeken a máké az ízletes főszerep:
Kulináris élvezetek Alsó-Ausztriában: sokszínűség a Duna, erdők és szőlőhegyek között
Különleges szálláshelyek
Ahol virul a sokszínűség
Az 1989-ben alapított ARCHE NOAH egyesület kertészek, gazdálkodók és újságírók közös kezdeményezése. Célja a vetőmagok megőrzése a táplálkozás alapjaként. Hiszen a termesztett növények sokfélesége 1900 óta 75%-kal csökkent. Ezért az ARCHE NOAH – több mint 17 000 tagjának támogatásával – több ezer veszélyeztetett növényfajta megőrzése, valamint a kertekbe és a piacra való visszahozatala mellett kötelezte el magát. A hagyományos vetőmag-előállítás és -termesztés még az osztrák szellemi kulturális örökség listájára is felkerült.
Az elbűvölő bemutatókertben különféle regionális, tájtörténeti és ritka növényfajokat láthatunk, illetve vezetett kerti sétán is részt vehetünk.