山小屋とアルプスの牧草地でひと休み

山の向こうに太陽が顔を出す頃、アルプスの山小屋に立ち寄るのは格別です。アルプスの山小屋で食べるアルムジャウゼは格別です。

アルプスの山小屋に立ち寄ることは、アルプスのライフスタイルを五感で体験する素晴らしい方法です。 海抜2,000メートルの山小屋でも、地元の食材を使った料理が提供されます。 パン、卵、ジャム、ハム、ベーコンなどの新鮮な食材は農場から直送され、牛乳、バター、チーズはアルプスの酪農場で作られています。 また、どの山小屋でも独自の特産品を発見することができるのが魅力です。

楽しみ方のヒント

フォアアールベルク州の山小屋とアルプスの牧草地

春になると、動物たちは牧場を離れ、アルプスの牧草地に移動します。 マイエンセスまたは フォルセース - 標高1,000~1,500メートルの一時的な牧草地に移動し、その後アルプスの牧草地に移動します。これらの放牧地は通常5月から6月にかけて使用されます。

多くの マイエンセアルプスの牧草地では、ハイカーを歓迎したり、小さなスナック・ステーションを運営しており、アルプスの特産品を楽しんだり、アルプスの農民の生活を垣間見ることができます。

アルプス牧場ハイキングを発見し、居心地の良い山小屋に立ち寄ってみてください。

楽しみ方のヒント

チロルの山小屋とアルプスの牧草地

山小屋がきれいに整備され、牛や羊、ヤギがアルプスの草原で草を食み、アルプスのハーブの香りが漂う季節- アルムの夏の始まりです。

ハイキングの後に食事をしたり、アルプスの山小屋で一夜を過ごしたりすることは、それ自体が経験となります。山の澄んだ空気を吸い、素晴らしいパノラマの景色を眺め、遠くから聞こえるカウベルを聞き、噴水から湧き出る新鮮な水で登山後の喉の渇きを癒してください。

アルプスの牧草地ハイキング:チロルにある居心地の良い山小屋に立ち寄ってみてください。

楽しむヒント

ザルツブルク州の山小屋とアルプスの牧草地

ザルツブルク州では、約165の認定された アルムゾンマー(アルムの夏)で本物のアルプスを体験することができます。ここでは、ピンツガウアー・カスプレスクネーデルなどのような地域の特産品を居心地の良い素朴な雰囲気の中で楽しむことができます。

また、いくつかの山小屋には特別な特徴があります:

キンダーワーゲン・アルム(乳母車可)は家族連れに理想的です。 マウンテンバイク・アルムはサイクリストのための専用コースがあります。 アート&カルチャー・アルムでは、特別イベントを楽しむことができます。

ザルツブルク州(のアルプス山小屋
楽しみ方のヒント

シュタイヤマルクの山小屋とアルプスの牧草地

人工的な添加物を使わない味を求めるなら、シュタイヤマルクのアルプスの牧草地がおすすめです。ここでは、おいしい料理が温かいもてなしと息をのむような山の景色とともに提供されます。シュタイヤマルク州には1,666のアルプスの牧草地があり、そのうち801の牧草地が整備されています。国立公園やユネスコの生物圏公園から数多くの保護地域まで、この地方のいたるところに山小屋があります。

アルメンランド自然公園は、ヨーロッパ最大級のアルプス放牧地です。ここでは、山小屋から山小屋へと足を踏み入れ、その瞬間を味わい、食の楽しみを発見することが大切です。

シュタイヤマルク州の山小屋の料理
楽しみ方のヒント

ケルンテン州の山小屋とアルプスの牧草地

ユネスコ・ノックベルゲ生物圏公園では、高山農業が長い伝統を持っています。草原の斜面は、人と放牧動物の両方によって注意深く手入れされています。アルプスの牧草地のなかには、400年以上にわたって耕作が続けられてきたところもあります。日差しにさらされた木製のファサードや居心地の良い小屋の応接間は、魅力的な隠れ家のような場所です。

20世紀初頭に都会人がリラックスできる場所として自然を求め始めたとき、最初の小屋もここに建てられました。その最古のものが今日のアレクサンダーヒュッテです。

ケルンテン州のサービスのよい山小屋
楽しみ方のヒント

オーバーエステライヒ州の山小屋とアルプスの牧草地

素朴なアルプスの山小屋でも、近代的な山小屋でも、訪問者は焼きたてのパン、風味豊かなベーコン、山のチーズなど、この地方のおいしいものを楽しむことができます。特にカルクアルペン(Kalkalpen)、ザルツカンマーグート(Salzkammergut)、ミュールフィアテル(Mühlviertel)の山小屋では、息をのむような絶景と温かいもてなしが待っています。
標高1,500メートルの山小屋でも、アルプスの草原に囲まれた山小屋でも、どの山小屋も楽しさとくつろぎを約束してくれる。リフレッシュした後は、再び出発して、オーバーエステライヒ州の自然の美しさを発見しましょう。

オーバーエステライヒ州の山小屋情報
楽しみ方のヒント

ニーダーエステライヒの山小屋とアルプスの牧草地

本格的で居心地の良い、魅力あふれる山小屋:ニーダーエステライヒ州の山小屋とアルプスの牧草地は、「シュヴァイゲン」と呼ばれています。 シュヴァイゲンの山小屋とアルプスの牧草地は、訪れる人をリラックスさせ、真の山の生活を楽しむよう誘います。騒音や喧騒から離れ、くつろぎながら自然と触れ合うことができます。子供たちがアルプスの牧草地で遊んでいる間、あなたはサンテラスでくつろぐことができます。
咲き誇る草原、印象的な山頂、放牧された牛たちが、すぐに日常を忘れさせてくれるでしょう。

ニーダーエステライヒ州の山小屋

ご存知でしたか?

山ではゆで卵に時間がかかる?

高ければ高いほど、卵を焼くのに時間がかかります!
その理由は水の沸点は気圧に左右され、常圧では摂氏100度しかないからです。

低い温度で調理された卵は、当然硬くなるまで(理想的には柔らかくなるまで)時間がかかります。経験則では、沸点は高度300メートルごとに約1度下がります。

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