桃とタイムのスプリッツ
- Drink
- Vegetarian
香りのよいハーブと新鮮なフルーツを使った、桃とタイムの自家製シロップを使った爽やかなスプリッツは、夏の食前酒としておすすめです。
作り方
- 調理時間: 5 分
- 2 グラス
手順 1
桃とタイムのシロップ
桃は洗って半分に切り、石づきを取って細かい角切りにする。
手順 2
レモンを半分に切って絞る。タイムの枝を洗う。
手順 3
すべての材料を鍋に入れ、よくかき混ぜて沸騰させる。かき混ぜながら15分間煮る。ハンドブレンダーでピューレ状にする。
手順 4
シロップを清潔な瓶に注ぎ、そのまま冷ます。密封して冷蔵庫で保存する。
手順 5
桃とタイムのドリズルを作る。
桃は洗って薄切りにする。タイムの小枝を洗う。
手順 6
グラスに氷、桃の薄切り、タイムの小枝を入れる。シロップを加え、プロセッコ（またはリンゴのスパークリングジュース）をかける。
材料
桃とタイムの自家製シロップの材料
桃とタイムのスプリッツ