Vino y degustación
Entre rutas de vino, whisky y bodegas de cava: las mejores recomendaciones para los amigos de la cultivada cultura de la bebida.
En toda la región de los Alpes y el Danubio, desde el Burgenland hasta Vorarlberg, un gran número de personas innovadoras trabajan con una visión en común: refinar los sabrosos alimentos sostenibles de la región para que puedas disfrutar plenamente de tus vacaciones en Austria.
Cuando comemos queremos disfrutar con la conciencia tranquila, con respecto a nuestro cuerpo, el medioambiente y los animales. Pero, ¿qué caracteriza los alimentos "buenos"?
En Austria, los agricultores, productores y cocineros a menudo confían en la tradición y los conocimientos de sus antepasados. Al mismo tiempo, están abiertos a nuevas ideas y viajan por el mundo en busca de inspiración para regresar llenos de ideas. A estas personas les une una visión: el refinamiento de alimentos sostenibles de alta calidad y recetas tradicionales con enfoques innovadores. La receta del éxito comienza con el cultivo de antiguas variedades de verduras y frutas o la cría de razas de animales olvidadas hace mucho. La mezcla de conocimientos, espíritus pioneros y meticulosidad crea platos creativos, genuinos y sin artificios.
Aquí te presentamos a estos "artistas del refinamiento minucioso". Además, podrás reconocer la calidad y el origen por el sello de calidad de AMA GENUSS REGION, que distingue a las empresas certificadas y de calidad comprobada.
¿No solo quieres comer y beber bien, sino que también quieres descubrir todo lo que rodea la gastronomía? Entonces, Austria es el lugar idóneo para ti. Aquí te presentamos lo más destacado de la gastronomía austríaca para disfrutar al máximo en tus próximas vacaciones.
Entre rutas de vino, whisky y bodegas de cava: las mejores recomendaciones para los amigos de la cultivada cultura de la bebida.
"¿Qué voy a cocinar hoy?" - una de las preguntas que probablemente sea más difícil de responder durante este tiempo en casa. Queremos ayudarte y te presentamos una selección de recetas sencillas para que puedas llevarte el sabor de Austria a tu casa.
Para los visitantes a la búsqueda de impresiones y sensaciones, la cocina austriaca representa un universo para los sentidos.
Para "saborear" Austria, nada mejor que su excelente cocina, su familiar hospitalidad y, cómo no, sus exquisitos dulces que le han dado fama internacional.