Kuhano vino za hladno doba godine
Kuhano vino vjerojatno je najomiljenije zimsko piće u Austriji.
Miris crnog vina s klinčićem i cimetom uvod su u hladno doba godine i pružaju ugodnu toplinu na brojnim božićnim sajmovima.
Priprema:
Crno vino zagrijati s vodom i šećerom.
Dodati klinčiće, cimetne štapiće i naranče.
Kuhati na laganoj vatri 15-20 minuta.
Pažnja: kuhano vino ne bi trebalo zavriti.
Kušati i po potrebi dodatno zasladiti.
Izvaditi klinčiće i cimetne štapiće i vruće vino uliti u šalice.
Kuhano vino može se dodatno ukrasiti pločicama naranče, najbolje prija vruće poslužen.
Živjeli.
