Medenjaci
- Classics
- Vegetarian
- Sweet
- dessert
Medenjaci i Božić savršen su spoj poznat i omiljen već stoljećima. Ovaj kolač od meda nekoć je bio poznat po ljekovitim svojstvima, a danas je sinonim blagdanske topline.
Priprema
- Vrijeme pripreme: 60 min.
- 4 Blech
Korak 1
Raženo brašno pomiješati s praškom za pecivo i to umrviti maslac.
Korak 2
Dodati šećer u prahu, začine, fino naribanu limunovu koricu, med i jaja.
Korak 3
Mijesiti tijesto, ostaviti da miruje 1 sat, izvaljati i izrezati oblike.
Korak 4
Prije pečenja premazati jajetom i posipati orasima.
Korak 5
Im vorgeheizten Backofen bei 180° C für ca. 8 - 10 Minuten backen.
Korak 6
Medenjake možete prema želji ukrasiti šećernom glazurom ili kandiranim voćem.
Savjet: Kod mirovanja medenjaka mogu se dodati kriške jabuka. Zahvaljujući njima medenjaci neće biti tvrdi, a daju i jedinstvenu aromu.
Sastojci
Sastojci: