Opskrift: Kaspressknödel
Som en lækkerbisken til ganen anbefaler vi Kaspressknödel.
Forberedelse
Hæld varm mælk over bollebrødet, krydr med salt og lad det stå og trække.
Tilsæt revet kartofler, skiveskåret ost, æg og persille.
Rist de hakkede løg i smør og hæld dem over.
Tilsæt nu melet, og ælt det sammen.
Form dumplings, tryk dem flade og steg dem i smør på begge sider.
Serveres i en kødsuppe.
