Vanillekipferl
Vanillekipferl är förmodligen en av de mest kända och traditionella julkakorna i Österrike. Att baka dem själv är enkelt och skapar en speciell julstämning när doften av bak och vanilj fyller rummet.
Så här gör du:
- Blanda alla ingredienser till en lätt deg och ställ i kylen 1 timme.
- Kavla ut degen till en tjocklek av ca 1 cm och skär sedan ut små, avlånga bitar som du formar till halvmånar.
- Lägg kakorna på en ren bakplåt och baka dem i ugnen på 200 ° i ca. 10 minuter eller tills de är ljusbruna.
- Blanda sedan lite florsocker och vaniljsocker och vänd de varma småkakorna i blandningen.
Tips: Förvara kakorna i en förseglad burk så att de inte smular och torkar ut.
