Lago Weissensee en Carintia
Parque natural con baños y experiencias entre montañas y lago
Introduction
El Weissensee, en Carintia, es uno de los lagos de baño más conocidos de Austria. Según la luz, el agua brilla en distintos tonos de azul y verde, del turquesa al verde esmeralda. Un baño por la mañana, una ruta por las montañas de Carintia o una salida en kayak, en paddle surf o en barco: en torno al Weissensee, el agua, el movimiento y las vistas al paisaje marcan la experiencia de las vacaciones.
Especialmente característicos son sus orillas casi sin edificar. Las calas, las zonas de baño y los caminos junto al agua son ideales para descubrir el Weissensee desde distintas perspectivas. A pie, en bici o desde el barco, las impresiones cambian una y otra vez entre la amplia superficie del agua, los bosques y las montañas del entorno.
El lago debe su nombre, por cierto, a los claros sedimentos calcáreos de la orilla occidental, que forman una banda blanca a lo largo del agua.
El Weissensee desde todas las perspectivas
Playas y zonas de baño
Lo mejor del Weissensee
Los pueblos más bonitos del Weissensee
Comer y beber en el Weissensee
La cocina del Weissensee está marcada por la región Alpe-Adria: las especialidades de Carintia se encuentran aquí con influencias mediterráneas. Un papel especial lo tiene el pescado del Weissensee: el coregono, la trucha lacustre y el salvelino proceden directamente del lago y figuran en la carta de muchos restaurantes. Como primer destino Slow Food Travel de Carintia, el foco está en las experiencias gastronómicas, los productos regionales y el contacto con los productores.
Genießerhotel Die Forelle: su menú degustación BERG.SEE. reinterpreta los ingredientes de la región del Weissensee y ha sido reconocido con una estrella Michelin y cuatro gorros Gault&Millau.
Restaurante Rouge Noir, en el Neusacherhof: alta cocina con chef's table y menú de 12 pasos, con una estrella Michelin y tres gorros Gault&Millau.
Strandhotel Weissensee: el primer hotel ecológico vegano-vegetariano de 4 estrellas superior de Austria, con cocina gourmet y menús creativos de base vegetal.
Gralhof: hotel ecológico a orillas del lago, con cocina de temporada, productos regionales y platos que siguen el ritmo del año.
5 cosas que deberíais saber sobre el Weissensee
Alojamientos especiales
Espacios protegidos y opciones sin coche
La región del Weissensee fue declarada parque natural en 2006: un paisaje de lago, bosques, prados y pastos alpinos. Gran parte de las zonas de ribera están protegidas. Los senderos, las rutas temáticas y las actividades del parque natural permiten descubrir la región desde distintas perspectivas.
El Weissensee es además miembro de la iniciativa Alpine Pearls, que reúne localidades con propuestas para viajar sin coche propio. Sobre el terreno, los autobuses, el barco y el teleférico completan la oferta de movilidad, de modo que muchos destinos de excursión alrededor del lago se pueden alcanzar también en transporte público.