Szukaj

    Glühwein – grzane wino

    Glühwein - rozgrzewa Austriaków na świątecznych jarmarkach. Jest symbolem Adwentu i w Austrii nieodłącznie kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Zakosztujmy prawdziwego Glühwein w Polsce!       

    Sekretem dobrego Glühwein jest odpowiednia proporcja czerwonego wina, cynamonu, cukru, pomarańczy oraz goździków. 

    Przepis nr 1:

    Grzane wino z wiedeńskich Jarmarków Bożonarodzeniowych

    Przygotowanie:Wino oraz wodę należy wlać do dużego garnka, następnie dodać goździki, cukier oraz cynamon. Dodatkowo pokroić 2 pomarańcze w plasterki i dodać do wina. Chwilę pogotować. Wyjąć goździki oraz laskę cynamonową przed serwowaniem. Podawać w kubkach lub szklankach przystrojonych plasterkiem cytryny.

     

    Przepis nr 2:

    Grzane wino z pieprzem

    Przygotowanie:

    Wodę i wino należy wlać do garnka, następnie dodać pieprz, goździki, cynamon i cukier, wszystko razem podgrzewać (nie gotować!) cały czas mieszając.

    Pomarańcze i cytrynę pokroić w plastry, dodać do wina i podgrzewać jeszcze przez 10 min. Podawać gorące.

     

    PROST, czyli na zdrowie!

    media_content.tooltip.skipped