Tăiței cu mac, tipici în Waldviertel
- Classics
- Sweet
- Vegetarian
- dessert
- main-course
Fie că sunt serviți ca desert sau ca fel principal, tăițeii cu mac sunt o delicatesă pentru orice ocazie.
Mod de preparare
- Timp de preparare: 30 min
- 4 Porții
Pas 1
Zdrobește cartofii fierți până se transformă într-o pastă fină și frământă împreună cu făina, untul, un praf de sare și un ou, până obții un aluat uniform.
Pas 2
Modelează tăieței din acest amestec pe care ulterior îi fierbi la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Scurge tăițeii, amestecă-i cu unt topit, zahăr, puțin zahăr vanilat și un strop de rom.
Pas 3
Adaugă o cantitate suficientă semințe de mac gri din Waldviertel măcinate (sau mac de-al nostru, dacă nu găsești) și servește-i presărați cu zahăr pudră.
Ingrediente
Pentru tăițeii cu mac