În Austria poți merge la schi, snowboard și schi fond atât înainte cât și după sezonul de iarnă. Ghețarii oferă cea mai bună zăpadă până la începutul verii.
Citește mai mult
Lucrurile mici și momentele speciale ne fac să ne simțim fericiți, mai ales atunci când le împărtășim. Mândria de pe chipul celui mai bun prieten când ajungem în cele din urmă în vârf. Râsul celor dragi în timp ce ne alergăm unii pe alții pe malul lacului. Mustățile de zahăr ale copiilor în timp ce înfulecă guri mari de Kaiserschmarren după o drumeție. Dar și senzația de curiozitate când ne trezim dimineața, așteptând cu nerăbdare o aventură în natură. Iar noaptea, cucerirea unei provocări ne invită să adormim cu picioarele îndurerate, dar cu un zâmbet larg pe față. Asta înseamnă viața în aer liber în Austria!
Inspirația este magică, greu de înțeles atunci când cineva încearcă să o surprindă. Inspirația ne conferă momente creative, dar nu o putem forța. Există, totuși, locuri în care inspirația vine de la sine, iar Austria este plină de ele.
Wolfgang Amadeus Mozart s-a inspirat, de exemplu, din orașul vechi romantic din Salzburg. Pentru pictorul Gustav Klimt, lumina magică din jurul Attersee a fost o sursă de inspirație. Sigmund Freud, exploratorul sufletului, făcea drumeții în Alpi pentru descoperirile sale inovatoare care au dus la recunoașterea mondială. Cuvintele scriitoarei austriece Elfriede Jelinek sunt inspirate din patria ei care i-a adus și Premiul Nobel pentru literatură pentru munca sa.
Timp de secole, mințile creative au fost inspirate de frumusețea naturală a Austriei și bogatul său patrimoniu cultural. Acum e timpul să călătorim împreună în locurile care i-au inspirat pe acești maeștri!
Când vine vorba de mâncare, vrei să te bucuri de o masă delicioasă știind că e sănătoasă pentru corpul și mintea ta, dar și pentru mediul încojurător, ori pentru celelalte vietăți cu care împărțim acest pământ.
De aceea, fermierii, producătorii și bucătarii din Austria pun adesea accentul pe tradiție și pe cunoștințele strămoșilor lor, dar și călătoresc peste tot în lume în căutare de inspirație și idei inedite pentru a reinventa preparatele tradiționale.
Rețeta succesului începe deja cu cultivarea soiurilor vechi de fructe și legume sau cu creșterea raselor de animale uitate de mult. Combinația dintre cunoștințe, spirit de pionierat și atenție are ca rezultat mâncăruri creative și autentice.
Totul a început cu mult timp în urmă, în mijlocul naturii sălbatice, neîngrădite, mai întâi în stepă, apoi sub copaci, în peșteri și mai târziu în jurul focului. Oamenii iubesc natura, deoarece simțurile noastre s-au dezvoltat acolo, iar milenii de evoluție ne-au calibrat în mod natural pentru a ne simți ca acasă în pădure.
În ziua de azi, întâlnirile, birourile și supradozajul nostru digital zilnic pot interveni, dar amprenta noastră „verde” rămâne: de aceea respirăm mai ușor când vedem un lac limpede ca cristalul și ne simțim în siguranță când mirosim lemn, ori parcă prindem mai multă putere când mergem prin pădure!
Cristina a învârtit telul printre nori, s-a lăsat cuprinsă de povestea lui Jakob Prantl și a redescoperit un moment de serenitate la cabana Gampe-Thaya.
Alătură-te poveștii celor doi chefi!
Cultura urbană, detaliile estetice și aromele păstrate cu grijă ale orașului Salzburg se desfășoară prin vizorul curios al fotografului Cătălin Georgescu!
Descoperă albumul de gusturi!
Ce poți face în doar 48 de ore într-un oraș atât de fascinant ca Salzburg? Bloggerul Mihai Jurca te ghidează!
Salzburg cu Mihai Jurca
