Esta tradición embriaga a sus habitantes y huéspedes durante muchas noches y llena la ciudad de un aire festivo. En invierno, Viena celebra más de 400 bailes a los que acuden 300.000 entusiastas del baile de todo el mundo.
Hoy en día, son los gremios los que organizan la mayoría de los bailes vieneses: el baile Kaffeesieder convierte el Palacio Imperial de Hofburg de Viena en una festiva cafetería de baile de la ciudad con su elegante y encantador programa, y en el de los Zuckerbäcker, los pasteleros presentan en su baile un ballet de platos dulces. El baile de la ópera, que tiene lugar en la Ópera de Viena, conocida como la sala de baile más bonita del mundo, es el baile nacional de la República de Austria y, al mismo tiempo, el baile de los intérpretes de la Ópera Estatal de Viena.