Para la época de frío: vino caliente y ponche
Las bebidas de invierno más populares en Austria.
Elaboración
- Calienta el vino tinto con agua y azúcar.
- Añade clavos, palitos de canela y naranjas.
- Deje que todo se cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Atención: el vino caliente no debe hervir.
- Sazonar al gusto y endulzar si es necesario.
- Quita los clavos y las ramas de canela y sirve el vino caliente en las tazas.
Consejo: El vino caliente también se puede adornar con una rodaja de naranja y sabe mejor si se sirve caliente.