Alta cocina con alojamiento: consejos hoteles culinarios
Los hoteles de Austria con estrellas Michelin o "Hauben" combinan gastronomía de excelencia con alojamientos con estilo. Aquí no solo se disfrutan menús excepcionales con nombres como “Aventura culinaria alpina”, sino que también se pasa la noche en hoteles con encanto, que unen hospitalidad, ambiente y máxima calidad.
En Vorarlberg
Vorarlberg: Alta cocina y arquitectura con alma
Vorarlberg combina cocina de primer nivel con refugios elegantes en arquitectura de madera, tanto tradicional como moderna.
En el Biohotel Schwanen en Bizau, Emanuel Moosbrugger y la chef Franziska Hiller apuestan por productos orgánicos regionales del jardín Wilde-Weiber.
El Hotel Gasthof Hirschen en Schwarzenberg destaca con cocina nose to tail y pastelería artesanal de Raphaela Wirrer.
En el Rote Wand Gourmethotel en Lech se vive la experiencia Chef's Table de Julian Stieger.
En la Walserstuba en Riezlern, Jeremias Riezler ofrece alta cocina alpina con estrella.
El Hotel Gasthof Krone en Hittisau combina sostenibilidad y placer desde la cocina hasta las habitaciones.
En Tirol
Tirol: Alta cocina en el corazón de los Alpes
Tirol combina gastronomía de excelencia con alojamientos alpinos llenos de encanto.
En el Hotel Tannenhof en St. Anton, Dennis Ilies ofrece cocina gourmet al más alto nivel.
El Gannerhof en Innervillgraten presenta cocina con estrella, auténtica y con productos regionales.
En el Gourmethotel Unterwirt en Ebbs, la tradición tirolesa se une a la sofisticación moderna.
El Jagdhof en Neustift destaca con su galardonada Hubertusstube y menús gourmet clásicos.
En SalzburgerLand
Ya sea alta cocina alpina o clásicos regionales, SalzburgerLand ofrece restaurantes con estrellas y hoteles acogedores. Ideal para quienes valoran la excelencia gastronómica y el confort.
En el Hotel y Wirtshaus Döllerer en Golling, Andreas Döllerer celebra la Alpine Cuisine con los mejores productos locales.
En el Genießerhotel Sonnhof by Vitus Winkler en St. Veit, el Alpine Detox sorprende con hierbas silvestres y sabores refinados.
El Restaurant Hotel Obauer en Werfen es un referente de la cocina austríaca moderna.
En la Riederalm en Leogang, Andreas Herbst fusiona cocina regional con menús degustación creativos.
En Estiria
Dormir y saborear al más alto nivel: eso ofrecen estas exclusivas direcciones gourmet en Estiria.
Steirereck am Pogusch: alta cocina y chalets de lujo en plena naturaleza.
Lurgbauer: platos de cordero de primera y habitaciones con estilo.
Villa Rosa: los hermanos Rauch miman con menús gourmet y habitaciones acogedoras.
Hotel der WILDe EDER: gastronomía refinada en el restaurante ZeitRAUM y diseño alpino.
En Carintia
¡Alta cocina y descanso reparador en Carintia!
En el Wörthersee, Hubert Wallner deleita con gastronomía de primer nivel; se puede pernoctar justo al lado, en el Hermitage Vital Resort, con vistas al lago.
En Techendorf, junto al Weißensee, Hannes Müller cocina de forma sostenible y creativa en el Genießerhotel Die Forelle; tras una cena exquisita, os espera una acogedora cama de hotel.
En Hermagor, el Bärenwirt ofrece platos refinados con enfoque regional, y la noche se pasa con estilo en el encantador Kleinen Bären.
En Alta Austria
Alta gastronomía y hospitalidad en Alta Austria
En el Mühltalhof en Neufelden, Philip Rachinger ofrece cocina creativa de primer nivel, mientras el restaurante asociado Ois apuesta por el purismo en el plato.
En el Restaurant Bootshaus en el Traunsee, Lukas Nagl sorprende con platos innovadores y de inspiración regional. El Seehotel Das Traunsee es el refugio ideal para pasar la noche.
En Nußdorf am Attersee, el restaurante DAS BRÄU del Boutiquehotel Aichinger combina cocina moderna con raíces tradicionales, seguido de una estancia relajante en elegantes habitaciones.
En Baja Austria, Viena y Burgenland
Estrellas y confort: alta cocina con alojamiento de estilo en el este de Austria
En Baja Austria, Viena y Burgenland, tres casas excepcionales combinan gastronomía de primer nivel con estancias elegantes:
En la Wachau, el Landhaus Bacher es toda una institución donde el chef estrella Thomas Dorfer sirve platos refinados con raíces regionales.
En Burgenland, Alain Weissgerber fascina en el Landhaus Taubenkobel con su cocina natural creativa; los huéspedes descansan en habitaciones de diseño con encanto.
En Viena, el Palais Coburg une lujo y alta gastronomía en el restaurante de Silvio Nickol, galardonado con dos estrellas Michelin.
¡Una fiesta para los sentidos!