Pretraživanje
    • Key visual carski drobljenac obitelj (skijaško područje Ski Juwel Alpbachtal Wildschönau)
      media_content.tooltip.skipped
    1. Home
    2. Kulinarstvo
    3. Savjeti za uživanje na planini: Skijaške kolibe u Austriji 2.0

    Savjeti za uživanje na planini: Skijaške kolibe u Austriji 2.0

    Vrhunska hrana i piće u skijaškim kolibama na samoj stazi uz vrhunsko gostoprimstvo i prekrasan pogled na snijegom prekrivene planine? Donosimo Vam 20 savjeta za ovakvo zimovanje.

    Skijaške kolibe

    Radost odmora u skijaškom području Ski Juwel Alpbachtal Wildschönau

    Skijaške kolibe i restorani

    media_content.tooltip.skipped

    Hrana je najukusnija u dobrom društvu: Ugodno druženje na austrijski način

    Ugodne skijaške kolibe u austrijskim regijama zimskih sportova, s velikim drvenim terasama i tradicionalnim jelima, zaista su legendarne. Stoga skijaši radosno iščekuju zajednički predah u njima nakon dana ispunjenog skijaškim aktivnostima u planinama: skinite skije ili snowboard, sjednite u rustikalnu kolibu ili za drveni stol na osunčanoj terasi. Naručite tzv. Skiwasser (bezalkoholno piće sa sirupom od maline, vodom i limunovim sokom), Spätzle obilno začinjene ukusnim planinskim sirom ili pak pahuljasti carski drobljenac. Ili biste radije kušali Brettljause – izbor hladnih narezaka i sireva lijepo aranžiranih na drvenoj dasci s domaćim kobasicama, kobasicom od jetre, slaninom, sirom, domaćim maslacem i kruhom ispečenim u peći na drva. U svim ćete ovim delicijama uživati uz pogled na impozantne planine u večernjem svjetlu.

    Svaka alpska koliba ima vlastitu, posebnu arhitekturu. Napraviti novo od starog – ili nešto sasvim drugačije? Domaćice i domaćini na skijalištima nastoje svoje rustikalne kolibe urediti u suvremenom stilu. Obnavlja se, prenamjenjuje, nadograđuje ili postavlja staklena kocka na planinskoj postaji. Imajući uvijek na umu dobrobit gostiju, ponuda hrane i pića prilagođena je novom dizajnu, a za noćenje su u ponudi moderne sobe.

    3 cool skijaške kolibe u Zillertalu

    • Kaltenbach Radost pred skijanje / Erste Ferienregion im Zillertal
      media_content.tooltip.skipped

      Restoran i hotel na planini: Kristallhütte

      Pojedite tirolski Gröstl s pogledom na cijeli Zillertal. Hotel i restoran Kristallhütte zanimljiv je spoj planinske kolibe i elegantnog luksuznog hotela.
      Kristallhütte
    • Schneekarhütte
      media_content.tooltip.skipped

      Jedite i spavajte zdravo: Schneekarhütte

      Obitelj Bair kuha kreativna jela u Zillertalu koristeći organsku hranu s vlastite farme. I to na visini od 2.230 metara.
      Schneekarhütte
    • Wedelhütte, zima, Hochzillertal hotel / Skigebiet Hochzillertal
      media_content.tooltip.skipped

      Do užitka i bez svladavanja teških staza: Wedelhütte

      Ne morate unaprijed vježbati kratke i brze skijaške pokrete na zavojitim stazama kako biste svratili u Wedelhütte. Svi su sladokusci dobrodošli.
      Wedelhütte

    3 gurmanske skijaške kolibe u Tirolu

    • Obitelj uživa u carskom drobljencu u kolibi u skijalištu Ski Juwel Alpbach Wildschönau
      media_content.tooltip.skipped

      U prozračnim visinama: Gipfö Hit

      „Gipfö“ znači vrh, a vrhunac ove kolibe njezina je lokacija na planinskoj stanici sjedežnice Hahnkopf u skijaškoj regiji Alpbachtal Wildschönau.
      Skijaška koliba Gipfö Hit
    • Restoran IceQ Sölden / Sölden
      media_content.tooltip.skipped

      Arhitektura na vrhuncu: Restoran ice Q

      Ötztalske Alpe ogledaju se u staklenoj fasadi restorana ice Q u Söldenu. Hrana u restoranu, vina i tapasi u loungeu elementi su ovog umjetničkog djela arhitekture.
      Restoran ice Q
    • Stol u Hospiz Alm restoran
      media_content.tooltip.skipped

      Oduševljenje na vrhuncu: Restoran Hospiz Alm

      Ova koliba u mjestu St. Christoph am Arlberg tu je već više od 30 godina. Gurmanska kuhinja začinjena alpskom gostoljubivošću poslužuje se u elegantnim prostorijama uređenim u autohtonom stilu ovog područja.
      Restoran Hospiz Alm

    3 moderne drvene skijaške kolibe u Vorarlbergu

    • Restoran Frööd, Brand
      media_content.tooltip.skipped

      Panoramski pogled: Restoran Frööd

      Restoran Frööd na planinskoj postaji panoramske žičare oduševit će Vas modernom drvenom arhitekturom i pogledom na planine Brandnertala.
      Restoran Frööd
    • Skijaška koliba Der Wolf, Lech am Arlberg / Lech am Arlberg
      media_content.tooltip.skipped

      Alpska kultura gradnje: Der Wolf

      Drvo smreke kao arhitekturni element, jela od Riebela do curryja i planinska panorama u velikom formatu. Sve to gosti mogu doživjeti u skijaškoj kolibi „Der Wolf“ u mjestu Lech am Arlberg.
      Der Wolf
    • Heystaurant Goona - skijaška koliba Brandertal - fotografija izvana
      media_content.tooltip.skipped

      Dobrodošlica bez komplikacija: Restoran Goona

      Smješten uz planinsku postaju žičare Palüdbahn u Brandu, restoran Goona iznenađuje prostorom za opuštanje, modernom kuhinjom i happy hourom u baru.
      Restoran Goona
    • Što se jede u skijaškim kolibama?

      Tipična jela koja se poslužuju u kolibama su štrudl od jabuka, Brettljause – izbor hladnih narezaka i sireva, carski drobljenac, Spätzle sa sirom, Kaspressknödel, gulaš, germknedli, tirolski Gröstl, bečki odrezak.

    • Što je Brettljause?

      Brettljause nastao je iz obroka obitelji poljoprivrednika i tradicionalno se poslužuje na drvenoj dasci. Poslužuju se izdašni, uglavnom domaći proizvodi poput slanine, šunke, kobasice, sira, namaza, maslaca i kruha, ukrašeni kiselim krastavcima, rajčicama i čili papričicama. Svaka planinska koliba ima svoje posebne delikatese koje će se naći na ovakvoj daščici.

    • Što se pije u skijaškim kolibama?

      Skiwasser, ili skijaška vodica, kultni ružičasti napitak iz Alpa obvaezan je dio svakog skijanja. Ovaj osvježavajući napitak priprema se sa sirupom od malina, dosta vode i soka od limuna.

    • Tko je osmislio napitak Skiwasser?

      Recept postoji od 1922. godine. Kako bi se adekvatno utažila žeđ u udaljenim alpskim selima, izumljena je skijaška vodica. Voda s ledenjaka pomiješana je sa sokom od malina, a dašak svježine dodaje nekoliko kapljica limunovog soka.

    5 cool skijaških koliba u SalzburgerLandu

    • Die Deantnerin - pogled izvana zimi / Die Deantnerin
      media_content.tooltip.skipped

      Nevjerojatan pogled: Die Deantnerin

      U skijaškoj regiji Hochkönig, ova moderna alpska koliba sinonim je za dobru hranu. Gosti mogu očekivati ​​ugodan i urban ambijent u blagovaonici i loungeu.
      Die Deantnerin
    • WIESERGUT - Wieseralm, zima
      media_content.tooltip.skipped

      Visoko gore i točno u sredini: Wieseralm

      Planinska koliba hotela Wiesergut u skijaškom području Saalbach Hinterglemm poslužuje gurmanska jela spravljena od kvalitetnih proizvoda s vlastite farme.
      Wieseralm
    • Hendl Fischerei planinski klub Leogang / Leogang
      media_content.tooltip.skipped

      Uživanje na planini: Hendl Fischerei

      Planinski klub hotela Mama Thresl poslužuje piletinu na žaru, ribu i carski drobljenac u opuštenoj atmosferi skijaškog područja Leogang.
      Hendl Fischerei
    • TOM Almhütte - staklena konstrukcija
      media_content.tooltip.skipped

      Na planinskoj stanici: tom Almhütte

      Koliba naziva tom, izrađena od drveta i stakla s modernim štihom, oduševit će skijaše u Maria Almu u skijaškoj regiji Hochkönig.
      Koliba tom Almhütte
    • LUMBERJACK Ku(h)lifari - Culinary journey with buffets on tables and 5 courses
      media_content.tooltip.skipped

      Organska hrana na planini: Food Hall Lumberjack

      U blagovaonici s pogledom na Kleinarltal skijaši sjede na velikim stolovima, stepenicama i sofama. Na šest postaja nudi se širok izbor hrane i pića.
      Food Hall Lumberjack

    Sve radimo na ekološki način. Oko restorana uzgajamo vlastito začinsko bilje, salate i rajčice u povišenim gredicama i staklenicima. Postavili smo pčelinjak i zasadili voćnjake.

    Maria Schmid-Harml - vlasnica restorana Lumberjack Food Hall
    media_content.tooltip.skipped
    Maria Schmid-Harml, vlasnica restorana Lumberjack Food Hall

    4 tipična jela iz planinske kolibe i recepti

    • Carski drobljenac Ski Juwel Alpbachtal Wildschönau
      media_content.tooltip.skipped

      Carski drobljenac

    • Kulinarstvo u SalzburgerLandu: Kasnocken sa zelenom salatom
      media_content.tooltip.skipped

      Spätzle sa sirom

    • Gostionica Almgasthaus Boscheben u Ellbögenu, južna strana Patscherkofela / Almgasthaus Boscheben
      media_content.tooltip.skipped

      Kaspressknödel

    • Germknedl, St. Johann u Salzburgu
      media_content.tooltip.skipped

      Germknedli

    3 gurmanske skijaške kolibe u Štajerskoj

    • Gumpenbar
      media_content.tooltip.skipped

      Piće i štajerski zalogaji: Gumpen BAR

      Mala drvena skijaška koliba 2.0 sa staklenim prednjim dijelom, osunčanom terasom i planinskom panoramom u skijaškoj regiji Schladming-Dachstein.
      Gumpen BAR
    • Koliba Krummholzhütte - Hauser Kaibling / Haus im Ennstal
      media_content.tooltip.skipped

      Vrhunski kulinarski užitak: Krummholzhütte

      Dok iz skijaške kolibe gledate na Dachstein, pripazite da Vam se obrok ne ohladi dok zadivljeno upijate ljepotu panorame.
      Krummholzhütte
    • Planinski restoran Eagle - Kreischberg / Kreischberg
      media_content.tooltip.skipped

      Drive-in: Planinski restoran Eagle

      Na Kreischbergu se smjestio arhitektonski dragulj „Eagle“, restoran s barom i drive-inom za vrlo gladne skijaše.
      Restoran Eagle

    3 udobne skijaške kolibe u Koruškoj

    • Radost užitka u hrani, kulinarstvo u kolibi Almzeit-Hütte na Turracher Höhe
      media_content.tooltip.skipped

      Na koruškim planinama Nockberge: Koliba Almzeit-Hütte

      U skijaškom području Turracher Höhe, koliba Almzeit-Hütte razmazit će svoje goste ukusnim jelima koja se poslužuju u „Reindlu“ (u tavi).
      Koliba Almzeithütte
    • Eve Alps panoramska koliba - Bad Kleinkirchheim / Bad Kleinkirchheim
      media_content.tooltip.skipped

      Posebna koliba koja poziva na druženje: Koliba eve alps

      Ova koliba s panoramskim pogledom u Bad Kleinkirchheimu divno će Vas ugostiti uz „domaća pića“ zvučnih imena poput „Eis-Carver 2.0“ i koruške specijalitete.
      Koliba eve alps
    • Sonnenskilauf am Nassfeld / Nassfeld
      media_content.tooltip.skipped

      Pravi klasik: Garnitzenalm

      Pojedite kruh sa slaninom iz Gailtala, domaću juhu ili koruške knedle punjene špinatom na jednom od najljepših mjesta u skijaškoj regiji Nassfeld-Pressegger See.
      Garnitzenalm

    Mjesta u koja biste trebali navratiti u Gornjoj Austriji

    media_content.tooltip.skipped
    Schmittenhöhebahn, pogled / Schmittenhöhe
    media_content.tooltip.skipped

    Informacije o zaštiti klime

    Održivo zimovanje

    Zimski i skijaški odmor u austrijskim Alpama legendarno su iskustvo. Kako bi to i ostalo tako, puno se toga mijenja.

    Skijaška regija „Klimaberg“ Katschberg nalazi se u središtu „UNESCO Parka biosfere Salzburg Lungau i koruški Nockberge“ i nagrađena je austrijskim znakom zaštite okoliša i njemačkom nagradom „Green Tourism Award“.

    U skijalištu Zell am See žičare rade isključivo na električnu energiju dobivenu iz obnovljivih izvora. 

    Snowfarming štiti ledenjak u skijaškom području Kaprun. Snijeg se čuva za sljedeću zimu, a ledena se površina na jeziku ledenjaka prekriva.

    Skijaška regija Schladming-Dachstein nudi klimatski prihvatljivo doputovanje vlakom te skijaške autobuse i električne punionice na lokaciji.

    U skijaškoj regiji Wilder Kaiser svaki gost koji doputuje vlakom bit će nagrađen: besplatnim prijevozom do smještaja, besplatnim prijevozima na licu mjesta te će dobiti 10 posto popusta na najam skijaške opreme. Ovdje navodimo sve prednosti na jednom mjestu. 

    U skijalištima Silvretta Montafon, Golm i Brandnertal skijaši mogu online rezervirati Green Ticket. Ta karta uključuje skijašku dnevnu kartu, kartu za dolazak i odlazak autobusom i vlakom, 10 posto popusta na najam opreme i jedno besplatno voskanje skija.

    Ovo bi Vas također moglo zanimati

    • Skijališta u Austriji

      Velika austrijska skijaška područja savršeno su mjesto za sve one željne raznolikosti. To je dobar život na austrijski način.

      Skijališta u Austriji
      Skijanje, St. Johann in Salzburg
      media_content.tooltip.skipped

    • Zimski sportovi u Austriji – šarmantno i održivo

      Spoj snijegom prekrivenih planinskih panorama i povijesnih gradskih jezgri zasigurno će Vas oduševiti – zimska sportska odmarališta u Austriji dovest će Vas u čarobno zimsko raspoloženje.

      Pročitajte više
      Zima Lech am Arlberg / Lech am Arlberg
      media_content.tooltip.skipped

    • Skijališta za početnike i one koji se vraćaju skijanju

      Odvažite se na prve zamahe na snijegu ili osvježite svoje stare vještine: početnici i oni koji se vraćaju skijanju na austrijskim su skijalištima na pravom mjestu.

      Skijališta za početnike
      Obitelj na skijanju u skijaškom području Ski Juwel Alpbach Wildschönau
      media_content.tooltip.skipped

    • 9 savjeta za održivo zimovanje u Austriji

      Zimski i skijaški odmor u austrijskim Alpama zaista su legendarni. Kako bismo osigurali da tako i ostane, trenutno se mnogo toga mijenja kako bi zimovanje u Austriji bilo održivo.

      Održivo zimovanje
      Hodanje na krpljama
      media_content.tooltip.skipped
    media_content.tooltip.skipped