Es ist schon ein ganz anderes Leben, das einen auf einer Alm erwartet – aber es tut unendlich gut.
Was für ein Gefühl! Aufwachen und einer atemberaubenden Alm- und Bergwelt entgegenblinzeln. Längst schon sind die Hüttenwirtsleute bei der Arbeit – mit dem Vieh, beim Brotbacken, bei der Käseherstellung. Jetzt in aller Ruhe ein herzhaftes Frühstück genießen! Und dann? Wandern, Pilze und Beeren suchen, im Liegestuhl ein gutes Buch lesen oder doch ein wenig beim Heueinbringen helfen? Eines ist sicher: Hier ist man weit weg – vom hektischen Alltag, von Handy und WLAN, von Lärm und Hitze, von den Sorgen des Alltags.
Auf 1.738 Meter, umgeben von einem atemberaubenden Panorama, liegt die Gjaid-Alm am Dachsteinplateau im oberösterreichischen Salzkammergut. Als alpine Schutzhütte bietet sie den Gästen einfache Unterkunft und Verpflegung als einzigartiges Erlebnis.
Gjaid-Alm
Der Aufstieg ist die Mühe wert: In der Hütte knistert es im Kamin, und bald schon werden köstliche Salzburger Schmankerln aufgetischt. Die Weissenhofalm ist auch Ausgangspunkt für fantastische Wanderungen.
Weissenhofalm
In der über 100 Jahre alten Gruberalm betreiben die Gastgeber die Alm auf traditionelle Art. Neben dem Bettenlager kann man im „Huss“, dem Heuboden, im Zelt oder in der Sennerinnen Suite übernachten. Und morgens wartet ein köstliches Bio-Almfrühstücksbuffet.
Gruberalm
Bauernfrühstück mit Tee aus selbst gesammelten Kräutern gefällig? Gesundheit steht bei dem zertifizierten Osttiroler Bio-Bergbauernhof Bartlerhof im Mittelpunkt.
Bio-Bergbauernhof Bartlerhof
Die Straniger-Alm im südlichen Kärnten ist nicht nur weithin als „Schmankerlhütte“ bekannt; hier lernt man auch, wie man den würzigen Gailtaler Käse selbst herstellt.
Straniger-Alm
Auf der steirischen Tonnerhütte warten nach dem Wandern Almsauna und Brechlbad.
Tonnerhütte
Stille – nur Vogelgezwitscher, das Gluckern des nahen Baches, das Bimmeln der Kuhglocken. Einmal ganz auf sich allein gestellt sein, sich selbst versorgen, dem Überfluss den Rücken kehren.
Es mag wohl eine Zeit lang dauern, bis man sich an die Abgeschiedenheit auf einer Selbstversorgerhütte gewöhnt hat, doch ganz plötzlich wird man es spüren, das befreiende Gefühl von völliger Unabhängigkeit, das so oft einhergeht mit jenem des Ankommens bei sich selbst.
Lacknerhütte
Inmitten des Nationalparks Hohe Tauern. Abgesehen von dem Bimmeln der Kuhglocken und dem Plätschern des Brunnens vor dem Haus ist‘s herrlich still.
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Amoser Niederalm
Das Gasteinertal zu Füßen! Hier haben größere Familien oder Freundesgruppen Platz. Abends macht man es sich vor dem offenen Kamin gemütlich oder entspannt die vom Wandern strapazierten Muskeln in der Sauna.
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Chalet Ursteinhütte
Ein Taum von einer Hütte! Umgeben von saftigen Almen, Wildbächen und Seen ist sie idealer Ausgangspunkt für herrliche Wanderungen. Und gleichzeitig mangelt es nicht an Komfort!
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Hanselekasa
Die Gipfel der Dreitausender des Nationalparks Hohe Tauern schauen zum Hüttenfenster herein, gelegentlich kreist ein Adler über die Wiesen und Almen. Jetzt schnell die Wanderschuhe anziehen und einen Gipfel erobern.
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Über die Grundausstattung der Hütte gibt der Vermieter Auskunft. Meist sollte man allerdings Folgendes selbst mitbringen:
Für die Küche
Für das Wohnen
Für die Freizeit
Die nachfolgenden Links führen zu einer Vielzahl von Hütten und Almhäusern. Danach ist es nicht mehr weit bis zum Rucksackpacken und Anziehen der Bergschuhe.
„Die Alm war für mich vor allem ein sinnliches Erlebnis, von Duft erfüllt, voll schöner Farben, voll Glockengebimmel. Almen sind für mich ein Sehnsuchtsort geblieben.“
Wer als Wanderer oder Spaziergänger auf Almen unterwegs ist, sollte gewisse Richtlinien nicht außer Acht lassen. Im Speziellen betrifft dies den Umgang mit Weidevieh. Diese Verhaltensregeln schützen vor unliebsamen Zwischenfällen.
Manchmal ist es Zeit für eine längere Auszeit. Hinaus aus der Stadt, weg von Hektik, digitaler Welt, permanenter Erreichbarkeit. Wie wäre es mit ein paar Wochen Mitarbeit auf einer Alm? Dort, wo man schon mal kräftig anpacken muss – beim Versorgen des Viehs zum Beispiel oder bei der Heuernte und dem Bewirten der Wanderer.
Wer nicht gleich längere Zeit bleiben möchte, kann auf vielen Almen auch während des Urlaubs aushelfen – und dabei ein ganz anderes Leben kennen und spüren lernen.
Hier findet ihr einige Adressen, zum Arbeiten auf der Alm.
Nicht immer ist auf Österreichs Almen nur die Symphonie der Kuhglocken zu hören. Gelegentlich wird auch richtig aufgespielt – mit Musik unterschiedlichster Genres.
Im Herbst, wenn es in den Bergen stiller wird und die Zahl der Wanderer weniger, ziehen die Musiker der Philharmonie Salzburg mit ihren Instrumenten auf die Almen rund um Bad Hofgastein. Dort geben sie dann Konzerte – zusammen mit ausgesuchten Volksmusikensembles. Wunderbar!
Ein besonderes Erlebnis: Bei Dämmerung zu einer der Almen der Ramsau zu wandern und einzukehren. In der Nacht der Almen bieten die Hüttenwirte den abendlichen Wanderern eine Vielzahl alpiner Kostbarkeiten: von kulinarischen Spezialitäten über ursprüngliches Handwerk bis zu feiner Musik.
Alm und Jazz – geht das zusammen? Das Internationale Jazzfestival Saalfelden beweist es: Größen des Jazz performen auf den Almen rund um Saalfelden – für die Wanderer ganz umsonst, ebenso wie die fantastische Aussicht auf die Bergwelt.
Jodeln ist ein Phänomen des gesamten Alpenraumes. Ursprünglich handelte es sich bei den lauten Rufen mit sich überschlagender Stimme wohl um die Lockrufe der Viehhüter. Aufgrund des Bergechos, das die Rufe mehrmals wiederholte, entstand der typische Jodelruf. Auch diente Jodeln als ideales Kommunikationsmittel der Senner weit über dazwischenliegende Täler hinweg zur nächsten Alm. Bis heute ist Jodeln ein Ausdruck von Lebensfreude und Übermut und Bestandteil vieler österreichischer Volkslieder und Musikstücke.
Almwirtschaft hat in Österreich eine jahrhundertalte Tradition. Es profitieren im Kreislauf die Biodiversität in der Natur, die Tiere und die Menschen. Damit gelten Almen als energiegeladene Lebensräume und wertvoll für Seele und Sinne.
Wer seinen Urlaub in authentischer Umgebung verbringen und nicht auf feines Ambiente und Komfort verzichten will, ist in einem Chalet gut aufgehoben.
