Nieve en una bola
¡Agítala una vez y quédate fascinado observando como nieva por arte de magia! ¿Quién no las conoce? Pero muy pocos saben que las famosas bolas de nieve proceden de Austria. Visitamos la fábrica artesanal de bolas de nieve original de Viena de la familia Perzy.
Un encantador invento de Viena
Todas las grandes ciudades tienen innovadores inventos: Nueva York el teléfono, París el globo aerostático y Londres el metro. Pero Viena tiene algo que todo el mundo envidia: bolas de nieve.
Erwin Perzy III está orgulloso de que sus bolas de nieve se hayan reproducido millones de veces en todo el mundo. Fue su abuelo quien inventó la primera bola de nieve. Lógicamente, el taller de Perzy en el distrito de Hernals en Viena también se llama "Original Wiener Schneekugelmanufaktur" (fábrica artesanal original de bolas de nieve de Viena). Y todo empezó en 1905. En ese momento Erwin Perzy I estaba trabajando en una lámpara para quirófanos, llenando bolas de vidrio con agua e iluminándolas a contraluz con una bombilla. Para reflejar la luz con más fuerza, primero añadió virutas de vidrio y, después, sémola. A medida que giraba por el agua, parecía que cayera una fuerte nevada. No surgió ninguna lámpara de quirófano, pero sí nació una nueva idea de negocio.