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    • cycling along the Danube
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    La Wachau, une vallée magique

    Des collines couvertes de vignes, des sites historiques et beaucoup de soleil sur 33 kilomètres le long du Danube : la Wachau, inscrite au patrimoine culturel mondial de l’UNESCO, est sans nul doute l’une des plus belles vallées d’Europe.

    La Wachau est une aventure pour tous les sens : Les yeux ne se lassent pas d’admirer la beauté des collines et des vignes, les remarquables ruines et châteaux et le puissant Danube qui ondule avec grâce à travers la région.

    Les oreilles perçoivent le clapotis apaisant de l’eau sous la coque des bateaux et le gazouillis des nombreuses espèces d’oiseau qui peuplent les environs. Le martin-pêcheur au plumage bleu et orange et le loriot jaune citron sont particulièrement impressionnants.

    Les papilles sont gâtées par les vins grandioses produits à l’aide de murs en pierre sur les coteaux ensoleillés et par les spécialités régionales proposées à tous les coins de rue : dans les restaurants étoilés, mais aussi dans les bistrots traditionnels et les auberges douillettes.

    L’art et la culture, très largement représentés dans la région, invitent à la découverte. Pas étonnant que l’UNESCO ait inscrit la Wachau au patrimoine culturel mondial en 2000.

    Wachau World Heritage Trail
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    Des vignes partout où les yeux se posent

    Région viticole de la Wachau

    Un climat doux grâce à la proximité du Danube, des coteaux baignés de soleil, des nuits fraîches et un sol composé de roches primitives : cette combinaison fait de la Wachau un lieu prédestiné à la viticulture. Ce sont essentiellement des cépages blancs qui prospèrent dans ce paysage vallonné, comme sur la « Colline aux 1000 seaux » (1000-Eimerberg) ou sur les coteaux du Domaine Wachau. Les vins de Grüner Veltliner et de Riesling produits dans la Wachau sont appréciés bien au-delà des frontières autrichiennes. Les vignerons sont particulièrement fiers de Steinfeder, Federspiel et Smaragd, trois marques déposées et primées de la région. Pour une dégustation, le mieux est de se rendre dans un « Heuriger » ou chez un vigneron. L’automne viticole de la Wachau est particulièrement beau : à cette époque de l’année, le soleil habille les vignes, et les verres, d’une douce lumière dorée.

    Domaines viticoles bio dans la Wachau

    •                         Panoramic view of Wachau
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      Domaine viticole Muthenthaler

      Depuis 2010, Martin Muthenthaler soigne sa vigne bio avec passion et dévouement sur un coteau escarpé de Spitz.
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    •                         Wachau near Dünrstein
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      Domaine viticole Schmidl

      En 2009, Theresa Harm a fait passer le domaine viticole de son père Franz Schmidl à Dürnstein à la viticulture bio.
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    Passionnément Danube. De Melk à Krems en passant par Spitz, Weissenkirchen et Dürnstein, la Wachau longe le Danube sur près de 33 kilomètres. Le fleuve apporte à la région un climat agréable et donne la possibilité de découvrir la région par la voie des eaux : depuis le Danube, on savoure les meilleures vues sur le paysage de cette vallée unique, avec ses vignes en terrasses, ses coteaux escarpés, ses forêts, ses vergers et ses monuments historiques.

    3 aventures autour de l’eau

    •                         village Dürnstein in Wachau region
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      La Wachau en bateau

      Bateaux et ferries en tout genre sillonnent le Danube et offrent de superbes points de vue sur les vignes et les différents sites de la vallée.
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    •                         Midsummer celebration in Weißenkirchen
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      Solstice dans la Wachau

      Des feux d’artifice et des milliers de lumières reflétés par le Danube : que l’on soit sur la terre ou sur l’eau, la fête du solstice est une merveille.
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    •                         Danube Cycle Path
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      Piste cyclable du Danube

      L’itinéraire cyclable qui longe le Danube sur 1 200 kilomètres traverse aussi la Wachau : les plages de sable invitent à la baignade.
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    Des fruits sucrés. L’abricot de la Wachau est si exceptionnel qu’il est une marque déposé en Europe depuis 1996. Rebondi, sucré et juteux, il renferme un arôme caractéristique qui s’exprime particulièrement bien dans les confitures et les liqueurs, ainsi que dans les knödels aux abricots, une spécialité délicieusement fondante. Si les fruits orangés poussent aussi bien dans la Wachau, c’est grâce au climat, au sol et à un savoir-faire arboricole séculaire.

    La période de floraison des arbres est un spectacle naturel : à l’ouverture des boutons parfumés, la Wachau toute entière se transforme en une mer de fleurs blanches comme neige. Et chaque été depuis 1951, la ville de Spitz organise une fête pour célébrer le fruit : le Marillenkirtag.

    Une culture riche. Les sites et communes de la Wachau sont célèbres pour leurs trésors culturels, tels que les ruines de forteresses médiévales et les centres-villes baroques, mais aussi pour leur scène culturelle contemporaine : on compte parmi les attractions les plus marquantes le Donaufestival de Krems, le festival Glatt & Verkehrt à Spitz ou la Kunsthalle Krems.

    Art, culture et histoire

    •                 Melk Monastery / Stift Melk
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      L'abbaye de Melk

      D’une étonnante richesse historique et artistique, l’abbaye bénédictine de Melk en impose par son architecture expressive et compte parmi les édifices baroques les plus remarquables d’Europe.

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    •                 View of Dürnstein in the Wachau region
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      Dürnstein, ville romantique Dürnstein, ville romantique

      Nichée entre des vignes aux coteaux escarpés avec ses ruelles étroites et son église dotée d’un clocher bleu et blanc, la petite ville respire un charme médiéval. Au-dessus trônent les ruines d’un fort.

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    • Dürnstein

      Lorsqu’on observe les sombres vestiges du château de Dürnstein depuis le Danube, on se croirait dans un film fantastique. Dürnstein est cependant l’un des endroits les plus charmants de la Wachau.

      Sous l’impressionnant clocher bleu de l’abbaye baroque, de jolies petites ruelles se suivent les unes les autres. En grimpant dans les collines derrière le village, le paysage se fait plus abrupt et rocheux. Lorsqu’on atteint les ruines, l’effort est récompensé par une vue imprenable sur les vignes et le Danube. On dit que le roi anglais Richard Cœur de Lion y fut emprisonné en 1192. Selon la légende, c’est ici que le troubadour Blondel de Nesle trouva le roi, après l’avoir longuement cherché, allant de château en château et entonnant des chants que seul le roi pouvait connaître. Une belle histoire. Est-elle vraie ? Mystère !

       

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    Les meilleurs points de vue

    •                         Ruin Aggstein
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      Ruines du château d’Aggstein

      Depuis le fort médiéval, avec ses escaliers, ses cours et ses tours, on profite de vues spectaculaires sur le Danube.
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    •                         Goettweig Abbey
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      Abbaye de Göttweig

      Le site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO est aussi appelé le « Montecassino autrichien » en raison de son emplacement grandiose au sommet d’une colline.
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    •                         Wachau World Heritage Trail
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      Randonnée sur le Welterbesteig

      Au programme de ce sentier long de 180 km : 14 communes, des vignes, des forteresses, des tavernes et de magnifiques vues sur le Danube. Un incontournable pour les randonneurs !
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    Quels sont les autres attraits de la Basse-Autriche ?

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