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Région

Graz

Arcades secrètes, cours intérieures Renaissance et façades médiévales : Graz allie un charme méridional à un cadre verdoyant. Une architecture futuriste côtoie ces édifices historiques – et c’est cette variété qui fait de Graz un endroit unique

Entre tradition et modernité

Uhrturm © Graz Tourismus  / Harry Schiffer Uhrturm © Graz Tourismus / Harry Schiffer

La vieille-ville de Graz

Les origines de Graz remontent à l'époque romaine. Ce n'est donc pas étonnant si la vieille ville est maintenant un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Au milieu de la ville trône le Schlossberg, une montagne boisée qui invite à la promenade. De l’ancienne forteresse sur son plateau, seule la Tour de l’Horloge, l’ancien emblème de la ville, est restée entièrement conservée.

En regardant par-dessus les briques rouges des toits de la vieille ville, la ville de Mur se répand comme un livre ouvert. La cathédrale de Graz, datant de la fin du gothique, rappelle les jours où Graz était la ville impériale. La maison de campagne ressemble même à un palais vénitien, tandis que l'Universalmuseum Joanneum, qui a été fondé par l'archiduc Johann, détient plus d'objets que tout autre musée d'État en Autriche. Et le Landhaus avec sa cour aux arcades Renaissance évoque presque un palazzo vénitien.

Styriarte © ORF / Regine Schöttl Styriarte © ORF / Regine Schöttl

Graz moderne

Mais ce n'est qu'un côté de la ville. La Kunsthaus Graz (« maison des arts de Graz »), communément appelée « friendly alien » (« gentil extraterrestre ») par les habitants de la ville, se présente depuis 2003 comme un édifice bleu étincelant, enveloppé de verre acrylique et couvert de ventouses étranges. Et pourtant, ce vaisseau spatial égaré donne l’impression d’avoir toujours existé. Non loin de là, l’île sur la Mur, une île en forme de coquille composée de verre et d’acier, conçue par l’architecte new-yorkais Vito Acconci, se fond tout aussi harmonieusement dans le décor. Construite à l’origine comme projet temporaire alors que Graz était capitale européenne de la culture en 2003, elle est aujourd’hui encore ouverte au public.

Graz est aussi l'avant-garde artistique du pays - comme en témoignent les célèbres festivals culturels tels que l’Automne styrien, qui fait le tour des dernières tendances artistiques, ou encore la collection exceptionnelle de la Neue Galerie. Des nuances plus douces se font aussi entendre à l’occasion du festival styriarte dédié à la musique ancienne.
Bénéficier des bons vins à Graz © Graz Tourismus  / Tom Lamm Bénéficier des bons vins à Graz © Graz Tourismus / Tom Lamm

Une capitale gastronomique

Si les spécialités et douceurs de la Styrie sont difficiles à trouver en dehors de la région, c’est sûrement parce que les Styriens eux-mêmes les apprécient énormément.

Au sud-est s’étend le pays des volcans avec ses sols fertiles, où les vignes et les fruits poussent à merveille. Le climat tempéré du sud et de l’ouest permet de produire d’excellents vins et surtout les célèbres courges oléifères de Styrie. Enfin, le nord de Graz abrite la terre natale du label Styria Beef, l’une des meilleures viandes de bœuf de la région.
Ainsi, on peut venir à Graz pour goûter à de nombreuses spécialités difficiles à trouver en dehors de la région : la célèbre huile de pépins de courge, le Verhackert (genre de rillettes locales), le Steirerkas (fromage au lait caillé), le Schilcher (rosé du cépage Blauer Wildbacher), le haricot écarlate du sud de la Styrie, le raifort styrien, le porc de Turopolje élevé à l’ouest de la Styrie et bien d’autres produits savoureux.

 

Que visiter à Graz ?

Vue du "Schlossberg" © Steiermark Tourismus / Harry Schiffer Vue du "Schlossberg" © Steiermark Tourismus / Harry Schiffer

Le Schlossberg et la tour de l’Horloge à Graz

Graz exhale un charme méridional, presque méditerranéen. Ce dernier est palpable dans toute la ville, mais plus particulièrement sur le Schlossberg.
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GrazMuseum Portal zum offenen Museum © Graz Museum / Andreas Vormayr GrazMuseum Portal zum offenen Museum © Graz Museum / Andreas Vormayr

Musée de Graz

L’exposition retrace l’évolution de la ville de Graz. Ce musée renferme surtout une immense maquette de la cité.
Graz à travers les époques
Château d’Eggenberg, Styrie © Graz Tourismus  / Harry Schiffer Château d’Eggenberg, Styrie © Graz Tourismus / Harry Schiffer

Château d’Eggenberg à Graz

Les Eggenberg constituaient autrefois la plus puissante famille noble de Styrie. Leur château avait pour ambition de représenter l’univers dans son intégralité.
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Kunsthaus Graz © Österreich Werbung / Viennaslide Kunsthaus Graz © Österreich Werbung / Viennaslide

Kunsthaus de Graz

Pendant longtemps, la Tour de l’Horloge était le symbole de la ville de Graz, mais depuis, un autre bâtiment tout-à-fait surprenant lui a volé la vedette : le Kunsthaus de Graz, aussi appelé « Friendly Alien » (gentil extraterrestre).
L’extraterrestre de Graz
Maison de la musique et du théâtre musical MUMUTH à Graz © KUG.A.Wenzel Maison de la musique et du théâtre musical MUMUTH à Graz © KUG.A.Wenzel

Centre MUMUTH à Graz

Le centre pour la musique et le théâtre musical de Graz accueille également diverses manifestations tout au long de l’année.
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Quartier Joanneum, Graz, Styrie © Graz Tourismus  / Harry Schiffer Quartier Joanneum, Graz, Styrie © Graz Tourismus / Harry Schiffer

Musée universel Joanneum

Le musée universel Joanneum présente plusieurs aspects et facettes de la Styrie. En effet, ce musée nous renseigne non seulement sur l’histoire naturelle et l’histoire de l’art de la région mais également sur ses habitants.
Le deuxième plus grand musée d'Autriche
Künstlerhaus. Halle für Kunst & Medien © Markus Krottendorfer Künstlerhaus. Halle für Kunst & Medien © Markus Krottendorfer

Künstlerhaus. Halle pour art et médias

La Künstlerhaus, ou « maison des artistes », située dans le parc municipal de Graz, se consacre à l’art contemporain : elle présente des courants internationaux sous l’interprétation des artistes locaux.
Plus d’infos

Les festivals à ne pas manquer

Roseisa Rose au festial Automne Styrien © STH Roseisa Rose au festial Automne Styrien © STH

L'automne styrien

Le panneau indicateur qui marque l’entrée de la Styrie accueille les voyageurs dans 25 langues : un état d’esprit cosmopolite qui se retrouve dans l’automne styrien.

Festival automne styrien
Eröffnungsfest © Styriarte / Werner Kmetitsch Eröffnungsfest © Styriarte / Werner Kmetitsch

Festival styriarte à Graz

« Vieux maîtres réinterprétés » telle est la devise de ce festival qui reflète la diversité actuelle de la musique de l'époque médiévale au romantisme.
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Festival "La Strada" © Viviana Cangialosi Festival "La Strada" © Viviana Cangialosi

La Strada - festival des arts de la rue

Ce festival transforme toute la ville de Graz en une scène et envoûte le public avec des spectacles d’acrobates, de danse, de théâtre et de pantomime.

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Festival de la musique électronique "springfestival" à Graz © Turnmaster Tim Festival de la musique électronique "springfestival" à Graz © Turnmaster Tim

springfestival Graz

Le springfestival de Graz, principal festival du genre en Autriche, met à l’honneur chaque année l’art et la musique électroniques.

springfestival Graz
Café Sacher © Hotel Sacher Wien Café Sacher © Hotel Sacher Wien

Pause recommandée au Café Sacher de Graz

Goûter typique

Le Café Sacher à Graz est à la fois un café, un bar à vin et un restaurant gastronomique. Vous découvrirez une ambiance élégante et pourrez déguster de typiques pâtisseries autrichiennes, des plats traditionnels issus de la cuisine Sacher accompagnés de délicieux vins.

Plus d'informations sur le Café Sacher de Graz

Hiver à Graz

Christkindlmarkt Graz © Graz Tourismus  / Harry Schiffer Christkindlmarkt Graz © Graz Tourismus / Harry Schiffer

Avent et Nouvel An

De fin novembre et fin décembre, la ville de Graz accueille 14 marchés de Noël proches les uns des autres. Au programme : une monumentale crèche de l’Avent sculptée dans la glace, un parcours de crèches, des stands proposant artisanat styrien, produits de la ferme, jouets, spécialités culinaires et le fameux Feuerzangenbowle, une boisson chaude flambée à base de rhum, vin rouge et jus de fruits ! Vous pourrez aussi vous rendre au bureau des chants de Noël, une particularité de la ville de Graz qui répond à toutes les questions concernant les textes et mélodies de Noël.

Le dernier après-midi de l’année, la vieille ville de Graz est calme et paisible. C’est le bon moment pour prendre part à la promenade méditative qui précède le réveillon du Nouvel An. Ce circuit propose aux visiteurs de découvrir et de déguster des spécialités culinaires. Ceux qui souhaitent poursuivre la soirée en musique peuvent réserver des places pour la Veuve joyeuse, l’opérette populaire de Franz Lehár jouée à l’opéra de Graz.
 

Harry's Home Hotel w Grazu © Harrys Home Hotel Graz Harry's Home Hotel w Grazu © Harrys Home Hotel Graz

Où dormir ?

Le top des hôtels à Graz

Désignée « City of Design » par l’UNESCO, la ville Graz s’est fixée pour objectif  ambitieux de combiner à part égale l’ancien et le nouveau.

 
Les meilleurs hôtels à Graz

Bon à savoir

Comment venir à Graz

EN AVION
via Vienne, Munich ou Francfort
Austrian et Lufthansa

EN TRAIN
Depuis Vienne en 2 h 30

EN BUS
via l'aéoport de Vienne, avec la compagnie d'autocar FLiXBUS

EN VOITURE

Nice <> Graz 10 h 00
Strasbourg <> Graz 8 h 30

Quand s'y rendre ?

De juin à octobre durant la période des festivals et pendant les vendanges du Schilcher en septembre et octobre.

Informations pratiques

Retrouvez ici le plan de la ville de Graz

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Récits de séjours à Graz

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