Kuhano vino za mrzle dni
Kuhano vino je ena najbolj priljubljenih zimskih pijač v Avstriji.
Priprava:
Vonj rdečega vina, začinjenega z nageljnovimi žbicami in s cimetom, pričara pravo zimsko vzdušje in nas na številnih božičnih sejmih prijetno ogreje.
Rdečemu vinu dodamo vodo in sladkor ter vse skupaj segrejemo.
Dodamo nageljnove žbice, cimetovo skorjo in pomaranče.
Vse skupaj kuhamo 15-20 minut. Pozor: vino naj ne vre.
Začinimo ter po želji dodatno sladkamo.
Odstranimo nageljnove žbice in cimetovo skorjo ter vroče vino nalijemo v skodelice.
Skodelico kuhanega vina lahko okrasimo z rezino pomaranče.
Kuhano vino je najboljše, če ga postrežemo še vroče.
Uspešno pripravo in "na zdravje"!
